¿Cómo hacer filloas bajas calorías?

Receta de filloas light

Las filloas son un platillo de origen gallego a base de una masa especial, que se consumen generalmente para la época de carnaval. Con esta masa base puedes preparar postres o preparaciones saladas muy sabrosas, aunque suele ser rica en calorías. Por ello en esta oportunidad, te diré cómo hacer filloas bajas calorías y para ello necesitas conocer la receta light de filloas.


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Cada región española tiene su propia cultura, que incluye idioma, costumbres, historia y también la cocina típica o regional.

Una de las regiones más rica en tradiciones es la región de Galicia, en la cual una de las comidas más preciadas son las filloas. Por ello, si estas a dietas, pero no quieres dejar de comer unas sabrosas filloas, no tienes más que seguir las indicaciones de esta receta light.

¿Cómo hacer filloas bajas calorías?

  • Antes de brindarte la receta quería aclararte que si deseas preparar una receta dulce, debes reemplazar el agua de esta receta por leche desnatada. Así como también, puedes reemplazar las 8 claras de huevo por 4 huevos enteros.

Ingredientes

Preparación

  • Mezclar las claras de huevo con el agua.
  • Tamizar la harina integral y añadirla poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos.
  • Agregar la sal o edulcorante.
  • Una vez que todos los ingredientes están bien unidos, deja descansar la masa por 30 minutos en la heladera.
  • Una vez transcurrido este tiempo rociar el sartén con rocío vegetal y preparar las filloas.

Reemplazando ciertos ingredientes por otros bajos en calorías, puedes obtener filloas light como base para preparaciones saladas o postres. A estas últimas puedes acompañarlas con frutas, salsas de frutas caseras light, compotas de frutas, helado light, etc. ¡Que las disfrutes, aunque no sea carnaval!  😉




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2012-12-13 23:06:43

Suena rico e interesante, gracias por especificar la receta de ingredientes.

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