Crepes rellenas para dieta Dukan

Preparar unas crepes rellenas no es algo complicado ni mucho menos cuando te encuentras en la dieta Dukan. De hecho, podrás preparar una versión bastante sencilla, que te servirá desde la fase de ataque en adelante. Puedes probar con esta fácil receta, donde tendrás unos rollitos deliciosos con queso y jamón de pavo.

Ingredientes:

• Dos claras de huevo
• Un huevo entero
• Tres cucharadas de leche en polvo 0%
• Tres lonchas de fiambre de pechuga de pavo magro
• Tres cucharadas de queso blanco untable 0%
• Spray vegetal
• Sal, pimienta y alguna hierba

Preparación:

Coloca la leche en polvo en un recipiente, donde añadirás las claras de huevo sin batir y también el huevo entero. Mezcla hasta que te quede bien homogénea la preparación. En una sartén antiadherente bien caliente, rociada con spray vegetal, comienza a añadir la mezcla y cocina las crepes de un lado y otro. Te alcanzará para dos grandes o tres medianos.

Una vez que los tengas listos, no tendrás más que esparcir una cucharada de queso blanco sobre cada uno de ellos, condimentar con sal, pimienta y hierbas y terminar con la loncha de jamón. Enrolla las crepes y ya tendrás lista una comida que es perfecta desde fase de ataque, con proteína pura y con la posibilidad de prepararla en cualquier momento, en pocos minutos.