Propiedades depurativas de la alfalfa

¿Consumes alfalfa habitualmente? Si no lo haces quizás sea bueno que comiences a hacerlo y saques provecho de sus propiedades depurativas. En efecto, la alfalfa aporta muchos beneficios para adelgazar. ¿Te gustaría conocerlos? Pues si es así ¡acompáñame! Te diré para qué te sirve la alfalfa si estás a dieta.

Lee también: Propiedades medicinales del perejil para adelgazar

¿Qué es la alfalfa?

Pues bien, la alfalfa es una hierba leguminosa muy nutritiva. Si quieres sacar provecho de las propiedades naturales de los cereales, nada mejor que comiences a aprovechar las propiedades depurativas de la alfalfa. Gracias a ellas, son muchos los beneficios de la alfalfa para adelgazar y puede complementar, cualquier tipo de dieta hipocalórica que realices.

Cada vez más se escucha hablar sobre la medicina naturista, la cual establece sus bases en la indicación de diferentes alimentos para tratar diversas afecciones. La obesidad o sobrepeso no es la excepción. Los beneficios de la alfalfa para adelgazar son el resultado de las propiedades que posee. Todos los alimentos tienen cualidades que pueden ayudarte a sentirte mejor, este es el caso de las propiedades depurativas de la alfalfa.

Lee también: Laxantes caseros para adelgazar la barriga

Composición química de la alfalfa

Ahora bien, para entender un poco más sobre los beneficios que presenta la alfalfa para perder peso, debes conocer cual es la composición química de la alfalfa o Medicago sativa, tal como se la conoce por su nombre científico.

• Posee todos los macronutrientes. En efecto, está formada por hidratos de carbono, proteínas y grasas.
• Es rica en fibra. Además, posee un alto contenido en fibra.
• Tiene un alto contenido en minerales. Contiene minerales como sodio, magnesio, cobre, molibdeno, hierrro, magnesio, manganeso, niquel, zinc.
• Aporta muchas vitaminas. Posee vitaminas como : Vitamina C, D, K, E, B12, riboflaina, tiamina, ácido pantoteico, ácido fólico,  biotina, piridoxina.
• Posee sustancias hormonales con actividad estrogénica como geninsteína, biocamina A y cumestrol. Gracias a estas sustancias la alfalfa puede ser de gran utilidad en el tratamiento para la menopausia (por la ausencia o disminución de estrógenos) y de esta forma ayudar a prevenir menopausia y sobrepeso.
• Contiene enzimas digestivas como la emulsina, invertasa, peroxidada, pectinasa, proteasa, lipasa; que ayudan a mejorar la digestión.

Lee también: Cómo tomar la avena para perder peso

Beneficios de la alfalfa para adelgazar

Como ya te he comentado, los beneficios de la alfalfa para adelgazar, se derivan fundamentalmente de las propiedades depurativas de la alfalfa

• Es saciante. Por su alto contenido en fibra, llega al estómago permaneciendo mayor tiempo en él produciendo sensación de saciedad y quitando el hambre.
• Posee efecto depurativo. Mejora la motilidad intestinal, por su contenido en fibra. Según evidencia científica,  es desintoxicante, ya que actúa como barrido de sustancias como el exceso de colesterol, triglicéridos, acido úrico, etc.
• Regula la glucemia. De hecho, ayuda a controlar la diabetes.

Aprovecha los beneficios de la alfalfa para adelgazar y complementa su consumo con una dieta hipocalórica para obtener su máximo rendimiento.

Lee también: 3 remedios caseros para bajar la barriga

Contraindicaciones de la alfalfa

No obstante, debes saber que el consumo de alfalfa como el de otros alimentos puede tener contraindicaciones. Conocerlas te evitará efectos secundarios adversos.

• Si tienes problemas intestinales. Si bien la alfalfa es muy bien tolerada en términos generales, en raras ocasiones puede causar malestares como gases o diarrea.
• Si eres alérgic@ a las leguminosas. No la consumas si padeces de alergia a las leguminosas.
• Si estás embarazada. No es aconsejable su consumo durante el embarazo, debido a la falta de estudios que avalan su seguridad.

Recuerda siempre consultar con tu médico ante cualquier duda que tengas.

¿Cómo consumir la alfalfa?

Debido a las propiedades depurativas de la alfalfa es que actualmente, se encuentra en estudio la utilidad de esta planta en la prevención y tratamiento del cáncer de colon. La alfalfa puedes consumirla de diferentes formas. Te diré cuáles son sus principales formas de consumo.

• Como suplemento en pastillas o cápsulas de alfalfa. Puedes consumir como suplemento tanto la alfalfa en cápsulas como las pastillas de alfalfa. Ellas te aportarán las mismas propiedades del germinado de alfalfa y su consumo tiene las mismas contraindicaciones que los brotes de alfalfa frescos.
• En infusiones como té de alfalfa, elaborado a partir de sus hojas, aunque esta forma de consumo es poco habitual.
• Brotes o germinados de alfalfa en ensaladas. Contienen aproximadamente, un 40% de su peso en proteínas y muy pocas calorías por lo que resultan ideales para complementar cualquier ensalada, ya que son muy tiernos y se pueden comer crudos fácilmente.
• En zumo de germinados de alfalfa. Además, puedes consumirlos solos o combinados con otras verduras, en nutritivos zumos depurativos y adelgazantes que te vendrán de maravillas para acelerar tu pérdida de peso, quitándote de encima unos cuantos kilos de más.
• En batidos de alfalfa con frutas. Por último, puedes preparar un delicioso y nutritivo batido con unos brotes de alfalfa y algunas frutas como una manzana y el zumo de una naranja y un limón. ¡Es riquísimo! Y muy depurativo. No dejes de probarlo.

 Loading ...