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Menús de la dieta de la zona

Distribución de alimentos de la dieta de Barry Sears

Los menús de la dieta de la zona, incluyen alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3, que serían útiles para prevenir enfermedades como la obesidad y la diabetes. Según su creador, el bioquímico estadounidense Barry Sears, estos alimentos en altas dosis, son los responsables de las propiedades antiinflamatorias de la dieta de la zona.

Atún rico en ácidos grasos Omega 3

Barry Sears, el desarrollador de la dieta de la zona, señala que esta dieta permite controlar los niveles de glucosa e insulina y puede prevenir enfermedades metabólicas como la obesidad y la diabetes.

Se trata básicamente, de una dieta rica en ácidos grasos Omega 3, con propiedades antiinflamatorias. Según explicó Sears, “Tanto la obesidad como la diabetes están causadas por una inflamación y se produce por ciertos hábitos en las dietas que afectan a personas predispuestas genéticamente”. De tal modo, se podría revertir a través de la dieta el factor genético responsable del desarrollo de la obesidad y de la diabetes.

Los menús de la dieta de la zona están compuestos por una proporción equilibrada de todos los grupos de nutrientes. Cada una de las comidas debería aportar un 40 % de hidratos de carbono, un 30 % de proteínas y un 30 % de grasas.

En la dieta de la zona, la cantidad de comida se divide en tres porciones idénticas. La cantidad de proteínas debe equivaler a la que “entra en la palma de la mano”. Los carbohidratos deben estar representados por verduras y frutas coloridas, mientras que las grasas deben ser grasas polisaturadas, como las que puedes encontrar en el aceite de oliva. Por otra parte, tomar aceite de pescado, con altas dosis de ácidos grasos Omega 3, aumentariía el efecto antiinflamatorio de la dieta de la zona.

 

El menú de la dieta de la zona debe adaptarse a cada persona en particular y a su nivel de actividad, pero en términos generales se recomienda realizar al menos 5 comidas diarias y no dejar pasar más de 4 horas entre comidas, para evitar que aumente la insulina en la sangre.

Menús de la dieta de la zona

  • Ejemplos de desayuno y merienda: Puedes optar por:
    • Tostadas de pan integral con jamón serrano sin grasa y café sólo liviano.
    • 2 yogures desnatados o kefir con muesli y té rojo.
  • Ejemplos de colaciones de media mañana y media tarde: Puedes optar por:
    • una fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas.
    • un postre de soja y frutos secos.
  • Ejemplos de almuerzo y cena
    • Proteínas: puedes optar por:
    • Hidratos de carbono: puedes optar por col, coliflor, brecol, judías verdes, tomate, lechuga, etc; frutas, legumbres, cereales integrales y pastas integrales.
    • Grasas: puedes optar por:
      • 12 aceitunas
      • 4 cucharas pequeñas mayonesa light
      • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
hbravo

Lcda en comunicación. Apasionada de las artes plásticas y las manualidades.

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43 Comentarios

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2015-02-19 15:24:21

Buenas, me gustaría recibir más información sobre la dieta de la zona!!mi problema son 2 o 3 kilos de mas,es mas,quiero modelar mi cintura!!!muchas gracias!!!!

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2013-06-16 01:10:51

tengo 36 años y mido 1metro60 y peso 95 kilos ayudemen porfabor

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2013-06-07 05:18:42

Me gustaria comprar el servicio de dieta a domicilio, espero entrar en contacto.

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2013-04-23 22:31:27

Quisiera saber como es la dieta de la zona, mido 1.69 y pero 85 kg, hace 4 meses tuve a mi bebe y no he podido bajar, espero puedan ayudarme y decirme si es recomendable hacerla aun lactando .

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2012-09-20 03:46:27

Hay un metodo muy efectivo y es la cirugia gastrica virtual, no necesitas tratamientos ni cirugias, averigua.

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2012-05-23 10:20:26

Hola; soy una mujer de 37 años, que mido 1.67m y peso 72 kilos.Me gustariía que alguien me mandase algunos menús de la dieta de la zona para bajar unos 10 kilos, porque tengo un problema de ciática y el leve sobrepeso que padezco hace que se acentue el dolor, llegando en algunos momentos a ser insoportable. Nunca he hecho dieta, pero realmente ahora necesito bajar esos kilos. Gracis.

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2012-03-24 22:52:23

HOla buenas tardes.
Estuve viendo en la tele un programa que hablaba de la zona. He estado en regimen toda mi vida, tengo 45 años y ya es para mí una forma normal de vida. Quisiera ver si es posible me enviaran un menu de la zona por 15 días a ver si se estimula mi metabolismo , creo que ya está tan acostumbrado a la comida que ingiero que no me hace efecto y me gustaria bajar unos 6 a 10 Kgs. Gracias

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2012-03-24 22:51:31

HOla buenas tardes.
Estuve viendo en la tele un programa que hablaba de la zona. He estado en regimen toda mi vida, tengo 45 años y ya es para mí una forma normal de vida. Quisiera ver si es posible me enviaran un menu de la zona por 15 días a ver si se estimula mi metabolismo , creo que ya está tan acostumbrado a la comida que ingiero que no me hece efecto y me gustaria bajar unos 6 a 10 Kgs. Gracias

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2012-03-21 02:27:41

Hola tengo 34 ymido 170 peso56 y quiero engordar por que mi aspecto es muy geometrico nada sensual tankyou bye

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2012-03-13 17:52:37

hola tengo 30 años y peso 95 kg y ya no aguanto mi gordura q puedo hacer para bajar de peso

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2012-03-13 17:17:28

yo quiero saber mas de la dieta zona que me manden mas de esta dieta yo peso 385 y me cuesta mucho bajar yo tengo diabedes pero tomo una pastilla al dia halludame

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2012-03-13 07:32:51

TENGAN A BIEN PUBLICAR LA DIETE,O EL MODO DE CONSEGUIRLA.GRACIAS.

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2012-03-11 02:08:20

Nesecito una dieta para psoriasis padesco de esta enter eras en q m pueden ayudarme mi peso es de 218 lib. Y ten go 44anos

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2012-02-24 07:20:55

Por favor necesito que alguien me ayude a armar un menu de una semana, gracias

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2011-09-06 19:38:35

me podrías enviar menus de la dieta de la zona para poder varias las comidas.
gracias.

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2011-09-03 18:10:38

Hola, tengo 46 años, mido 1,64 m y peso 63,5 kg, vivo en Paraguay y necesito porfa me envies recetas de la zona, xq las q he visto, tienen ingredientes que aqui son muy difícil (o caros) de conseguir. Gracias!

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2011-04-30 02:12:04

tengo un problema no me gusta los marisco ni el pollo, estuve leyendo y la dieta se basa en marisco y aves que puedo hacer soy diabetico de insulina, alta presion, mido 5pies y 11 pulgadas y peso 295 libras se me hace dificil rebajar hecho diferentes dietas y nada, AYUDEMEN. gracias

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2011-01-17 20:38:03

hola estoy desesperada tengo 3 hijos y28 años quiero bajar de peso no recuperarlo peso 109 y mido 158 ayuda por fabor

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2011-01-02 21:22:17

hola quisiera obtener mas información sobre esta dieta ya que padezco de hipotiroidismo y tengo casi 40kg demás.

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2010-12-03 07:41:00

hola, soy latina yo tengo 14 kilos de sobrepeso pero me preocupa eh llevado la dieta de la zona y si logro bajar pero luego me aburro por que no se hacer menus alguien me ayuda por fis

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