Menú para hipercolesterolemia con sobrepeso

Si quieres bajar tu colesterol y perder kilos, deberás poner en práctica un menú para hipercolesterolemia con sobrepeso. Si tienes constancia y voluntad, será muy eficaz y te ayudará a mejorar tu calidad de vida. Este menú incluye los alimentos de la dieta para el colesterol alto.

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Dieta semanal anticolesterol

El Menú para bajar de peso y reducir el colesterol, debe cumplir con la selección de alimentos establecida en la dieta para colesterol alto con sobrepeso.

Día 1

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 vaso de zumo de naranja recién exprimido.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal light.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de pescado a la parrilla, 1 plato de ensalada de alcachofa, 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado. 1 fruta.
• Media tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de budín de zanahoria, 1 porción de ensalada de frutas.

Día 2

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 vaso de zumo de pomelo recién exprimido.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 plato mediano de pasta con verduras cocidas (brócoli, zanahoria rallada, ají, cebolla, etc.), 1 gelatina.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de carne de pollo sin piel, 1 ensalada de lechuga y tomate (toda la que quieras), 1 fruta.

Día 3

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 rodaja de piña.
• Media Mañana: 1 gelatina dietética.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de carne de ternera, 1 porción de puré de calabaza, 1 fruta asada.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
  Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 2 porciones de pizza de vegetales, 1 porción de postre delicia.

Día 4

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 rodaja de melón.
• Media Mañana: 1 zanahoria.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción de nidos de harina de maíz, 1  fruta.
  Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 gelatina dietética.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de budín de pescado con 1 porción de ensalada de brócoli, 1 taza de ensalada de fruta.

Día 5

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 vaso de zumo de naranja.
• Media Mañana: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 porción arroz integral con zanahoria y arvejas, 1  fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de pollo sin piel con 1 porción de berenjenas a la mexicana, 1 fruta asada.

Día 6

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 vaso de zumo de pomelo.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 2 zapallitos rellenos con carne picada, 1  gelatina con crema dietética.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 barrita de cereal.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, atún con ensalada de espárragos, 1 fruta asada.

Día 7

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 rodaja de piña.
• Media Mañana: 1 barrita de cereal.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 2 tomates rellenos de arroz integral con ají, zanahoria, 1  fruta asada.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de pollo sin piel con ensalada a gusto, 1 fruta.

Día 8

• Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado, 1 rodaja de melón.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 taza de sopa de verdura casera, 1 plato de spaghetti con salsa fileto, 1 ensalada de fruta.
• Merienda: 1 yogur descremado.
• Media tarde: 1 fruta.
• Cena: 1 taza de sopa de verduras casera, 1 porción de carne de ternera con 2 papas medianas al horno, 1 gelatina dietética con 1 cda. de crema light.

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Recomendaciones para hacer este menú

Este es el menú para bajar de peso y reducir el colesterol que deberás cumplir durante tres meses, no olvides de realizar actividad física en forma rutinaria, ésta te ayudará a reducir notablemente el colesterol y el peso.

Recuerda consultar a tu médico si tienes alguna inquietud.

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Qué hacer para controlar el sobrepeso y la hipertensión

Además de este menú, existen otras cosas que puedes hacer para controlar tus niveles de tensión arterial y tus kilos de más. A continuación encontrarás más información que te resultará de utilidad para ello.

• Elige los alimentos correctos. Ten en cuenta que no sólo deben ser reducidos en calorías, sino también bajos en sodio, para evitar que tu tensión arterial suba demasiado.
• Sigue una dieta baja en sodio. Además, de ser baja en calorías, en lo posible incluirá alimentos que poseen propiedades para controlar la hipertensión arterial.
• Sustituye la sal por sales libres de sodio o especias. Aprende a preparar tus platillos sin emplear sal. Las hierbas aromáticas te permiten saborizar tus comidas, sin sumar sodio a tus recetas

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