Lista de alimentos de calorías negativas
Tabla de alimentos para acelerar el metabolismo en dietas adelgazantes
Al alcance de tu mano tienes una lista de alimentos de calorías negativas que generan lo que se conoce como efecto calórico negativo.

A partir de esta lista, se ha confeccionado una tabla de alimentos para dietas adelgazantes que te pueden ayudar a diseñar tu propia dieta en base a esta propiedad especial de algunos alimentos.
Qué son las calorías negativas
¿Sabes qué es el efecto calórico negativo? El efecto calórico negativo hace referencia a que existen alimentos quemagrasas que contienen muy pocas calorías en relación a la cantidad que comes. Esto se traduce en que, al tratar de digerirlas y metabolizarlas, al final de cuentas tu organismo gasta aún más calorías que las consumidas con los alimentos.
En otras palabras, al finalizar el recuento de calorías consumidas, más las calorías perdidas por metabolizar estos alimentos, el resultado da en negativo. En definitiva, gastaste más calorías que las que consumiste. Cuanto más comas de estos alimentos, más adelgazas.
Alimentos con calorías negativas
Pero… ¿cuáles son estos alimentos con calorías negativas que te pueden ayudar a adelgazar comendo? Pues bien, en la siguiente tabla los encontrarás:
Tabla de alimentos para dietas adelgazantes | |||
---|---|---|---|
Verduras y Frutas | Calorías cada 100 gramos | Verduras y Frutas | Calorías cada 100 gramos |
Achicoria | 20 | Ajo | 134 |
Apio | 17 | Brocoli o brécol | 32 |
Calabaza | 33 | Cebolla | 38 |
Coliflor | 27 | Endivia o escarola | 20 |
Espárrago | 17 | Espinaca | 26 |
Hinojo | 28 | Lechuga | 13 |
Morrón o pimiento | 22 | Pepino | 16 |
Remolacha o betarraga | 43 | Zanahoria | 42 |
Zapallito o calabacín | 17 | Arándanos | 48 |
Manzana | 59 | Melón | 36 |
Piña o Ananá | 50 | Toronja o pomelo | 33 |
Sandía | 31 |
Cuando consumes algún alimento de esta lista de alimentos de calorías negativas, debes calcular que aproximadamente tu metabolismo gasta alrededor del doble de las calorías aportadas.
Por ejemplo, si consumes 100 grs de esparragos (17 calorías), tu organismo gastará 30 calorías en metabolizarlo, por lo tanto habrás perdido 13 calorías. En lugar de sumar, restas. Así es con cada alimento que integra esta tabla.
En este vídeo puedes ver más sobre algunos de estos alimentos con calorías negativas.
En cualquier caso, te preguntarás cómo incorporar estos alimentos en la dieta para adelgazar. Pues bien, es muy sencillo. Si bien estos alimentos quemagrasas te ayudan a perder peso, lo ideal es que no limites el menú de tu dieta a estos alimentos con calorías negativas. Debes mantener una dieta equilibrada para asegurarte de que estás adelgazando de manera saludable.
Integra estos alimentos a una dieta hipocalórica. Para que la dieta sea equilibrada y a la vez te permita aprovechar el beneficio de las calorías negativas, una cuarta parte de la dieta debe estar formada por estos alimentos. Aprovecha las calorías negativas de esta tabla de alimentos para dietas adelgazantes y pierde peso comiendo. Ante cualquier duda, consulta con tu médico.
Comidas con calorías negativas
Ten en cuenta estas recetas, para incluir estos alimentos que consumen más calorías de las que aportan en tu dieta diaria.
- Ensalada de manzana, zanahoria y apio. Esta exquisita ensalada combina 3 alimentos con calorías negativas, por lo que ya te puedes imaginar lo efectiva que te resultará para adelgazar comiendo. Muchas fibras, pocas calorís y todo el sabor.
- Batido de toronja y piña. También puedes disfrutar sin culpa de un delicioso batido de toronja y piña. Ambas frutas de calorías negativas, aportan importantes beneficios depurativos y diuréticos que te ayudarán a perder peso saludablemente.
- Zumo de lechuga y remolacha. Por último, puedes preparar un rico zumo de lechuga y remolachas que no sólo te ayudará a bajar de peso, sino también a estar mejor alimentado y mucho más saludable. Si aún no lo has probado, no dejes de hacerlo.

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Las calorias negativas no existen. Dejad de engañar a la gente.
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El tema de las calorías es un asunto serio, eso de la dieta de las 1000 calorías se debe tomar con seriedad, me refiero a que la cantidad de calorías a ingerir por día no es un número igual para todos. Este valor se calcula dependiendo de tu peso actual, edad, estatura, sexo y actividad física. Existe un mínimo (TMB) el cual debemos respetar porque si estamos por debajo de este valor entonces no estamos dándole al cuerpo nutrientes suficientes para las operaciones básicas. Hay que tener mucho cuidado y lean mucho. Y lo recomendable: visiten un medico.
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De todos los alimentos me quedaría sin pensarlo conb el ajo, que es un antibiótico natural como ninguno y por supuesto con el brócoli, cocido al dente claro está.
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Muy interesante el artículo ya que para poder adelgazar debemos ser conscientes en todo lo que comemos y sobre todo evitar los alimentos que contienen muchas calorías saludos.
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hola queridos amigos: yo soy una persona que recopila información antes de tomar una desicion y puedo afirmar que la mejor manera de perder peso es cuidando lo que uno come, esta lista me ayudo bastante baje 4,5 kilos en un mes incorporando estos alimentos a mi dieta diaria y suprimiendo carbohidratos y grasas, te aconsejo ademas que no tengas lapsos muy largos de estar sin comer, ya que esto provoca que se relentice tu metabolismo y seas mas propenso ha aumentar de peso, come cada tres horas pero poco y escoge algo de la lista que te ofrece esta pagina u otras similares.
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Hola damas, les recomiendo visitar la el blog de Elena Malova, tiene excelentes recomendaciones en cuanto a dietas y ejercicio, ademas tiene ejemplos de como la genta ha bajado de peso siguiendo sus indicaciones, yo he bajado en 20 dias 1 kilo. Ella ademas es entrenadora personal calificada, ella misma bajo mucho de peso y nadie creeria que tenia kilos de mas.
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Me gustaria saber la forma de coccion de estas verduras para que sigan siendo negativas y en que cantidades se recomiendan para perder peso. Gracias el sitio es muy interesante. Un abrazo lleno de luz.
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La col china tan solo aporta unas 12 calorias cada 100 gramos….
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Hola a todos
Una consulta, los vegetales pueden ser cocidos?, escuche que al ser cocinados pierden el valor de quema grasa.
Saludos
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tengo una amiga que desde que la conozco, come manzanas verdes. Será este su secreto para mantenerse estupenda? la verdad desde que tengo uso de razon que la veo comiendo manzanas verdes, desde niña!!! y nunca ha tenido problemas con el peso … a comer manzanas se ha dicho !!!
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me gustaria saber algo mas sobre las calorias y los alimentos
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que bueno q ubiera otros sitios de las calorias
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Hola Alejandra:
La dieta de 1000 calorías es una buena dieta para perder peso, ya que no es una dieta muy restrictiva. La puede encontrar en http://www.aperderpeso.com/dieta-de-las-1000-calorias-diarias/.
Recuerda:
Realizar actividad física diariamente. Camina durante media hora todos los días.Además prueba con ejercicios localizados como http://aperderpeso.com/ejercicios-caseros-para-adelgazar/
Ir al médico para poder resolver todas tus inquietudes.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.
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me gustaria que especificaran algun tipo de dieta para seguir y bajar de peso
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