Salsa light de pimientos

Salsa baja en calorías de pimientos rojos

Una buena salsa light de pimientos puede ser una interesante receta para una dieta, ya que incorporas a tu alimentación vegetales de buena calidad, cocidos de una forma saludable y, a su vez, obtienes un preparado que te servirá de múltiples formas. Tanto para salsear un plato de pastas, para acompañar alguna carne magra o simplemente para acompañar otros vegetales, esta receta no debe ser pasada por alto para emplearla en la receta que te interese.


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Ingredientes:

  • Dos pimientos rojos
  • Un tomate grande
  • Alcaparras
  • Spray vegetal
  • Salsa de soya
  • Sal, pimienta y orégano

Preparación:

Corta los pimientos, quitándoles las semillas y nervaduras, además de sus cabos verdes. Luego pícalos en finos cubos. Mientras tanto, también corta el tomate siguiendo el mismo procedimiento y reservando la parte de las semillas para otro preparado.

Calienta un poco de spray vegetal en una sartén y cocina los pimientos con un poco de sal a fuego bajo. Añade salsa de soya cuando estén tiernos y posteriormente el tomate. Deja cocinar y, cuando estén prácticamente a punto, añade las alcaprras, la sal, pimienta y orégano.

Luego no tendrás más que emplear esta salsa light de pimientos en cualquier plato que te parezca acorde.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2011-08-30 18:59:22

me parece interesante saber y poner en practica como alimentarnos y no subir de peso

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