Salsa de curry light

Salsa de curry bajas calorías

El curry es una mezcla de condimentos que se emplea en la India, pero que rápidamente se ha consolidado en el mundo entero. Es que esa combinación de sabores puede resultar irresistible para diversas preparaciones. Esta salsa de curry que se propone puede resultar magnífica para acompañar platos varios. Además, es totalmente light.


Salsa light de curry

Ingredientes:

  • Una taza de caldo de verduras desgrasado
  • Una cebolla
  • Cantidad necesaria de fécula de maíz o maizena
  • Una cucharada de queso blanco 0%
  • Curry
  • Cebollino picado

Preparación:

Toma la cebolla y pícala lo más finamente posible. Luego colócala en una cacerola, donde añadirás la taza de caldo desgrasado y la cucharada de fécula de maíz disuelta en el líquido. Cocina a fuego suave, añadiendo la cantidad deseada de curry y removiendo bien hasta que se espese.

Antes de utilizar esta salsa, añade una cucharada de queso blanco para que quede más cremosa y termina con cebollino picado. Es perfecta para acompañar pollo, algunos pescados, también unas verduras al vapor o un plato de arroz. El sabor del curry y su condición de ser totalmente light la hace ideal para una dieta.


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Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2011-06-09 01:11:45

hola
me gusta mucho tu pagina, y tambien tu articulo de esa salsa que se mira deliciosa.

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