Aliño light de yogur

¿Quieres un aliño perfecto para ensaladas o incluso para acompañar alguna carne magra asada? Estamos en verano y nunca hay que dejar de lado las preparaciones frescas y light. Este aderezo es totalmente indicado, con yogur, tomate y rabanitos, entre otras cosas. Verás que ni siquiera necesitas de aceite para que quede de maravillas.

Ingredientes:

• Media taza de yogur natural 0%
• Un tomate mediano
• Dos rabanitos
• Una cucharada de zumo de limón
• Una cucharadita de mostaza
• Sal, pimienta y perejil picado

Preparación:

Corta el tomate en trozos y colócalo en el vaso de una batidora, donde añadirás los rabanitos previamente rallados, la cucharada de mostaza, el yogur y el zumo de limón. Bate hasta que te quede perfectamente integrado.

Luego no tendrás más que condimentar con sal, pimienta y perejil picado, mezclando todo bien hasta que se integre. Emplea este aliño light de yogur para ensaladas o, como decíamos, alguna carne magra asada o a la plancha. Una delicia en todo concepto.