Mousse light de naranjas

Las frutas en general son geniales para inventar nuevos postres light. No es necesario comerlas por sí solas si es que ya estás demasiado aburrido de ellas. Puedes intentar añadir ingredientes, cambiar otros y todo esto sin que deje de ser bajo en calorías. Esta mousse de naranjas es buena prueba de esto que decimos. No tienes más que seguir la receta y comprobarlo.

Ingredientes:

• El zumo de seis naranjas
• Dos claras de huevo
• Una cucharada de fécula de maíz
• Endulzante permitido al gusto

Preparación:

Exprime el zumo de las naranjas y llévalo a una cacerola a fuego bajo. Añade la fécula de maíz, revolviendo bien hasta que los elementos se integren por completo y la preparación tome forma de una crema más espesa. Agrega el endulzante al gusto.

Bate las claras a punto nieve e incorpora a la preparación de naranjas con movimientes envolventes. Lleva al refrigerador por algunas horas y luego consume esta deliciosa mousse totalmente light de naranjas. Sirve en copas y decora con gajos de naranja para darle el toque de presentación perfecto a este postre.