Sorbete light de frutos rojos

¿Quieres un postre más que sencillo y delicioso para el verano? Pues entonces no tienes más que conseguir una buena cantidad de frutos rojos y algunos ingredientes más. La idea es preparar un sorbete o batido helado bien refrescante y sabroso, perfecto para tomar en esas tardes de calor. Todo esto, por supuesto, sin olvidarse de que se trata de una receta light. ¡A probarlo!

Ingredientes:

• Una taza de frutos rojos varios (arándanos, frambuesas, fresas, etc.)
• Media taza de yogur 0%
• Media taza de hielo
• El zumo de medio limón
• Endulzante permitido al gusto

Preparación:

Coloca los frutos rojos en un recipiente y rocíalos con el zumo de limón y un poco del endulzante que uses en tu dieta. Déjalos reposar por un par de horas para que suelten sus zumos y lleva el contenido al congelador o freezer. Una vez que estén completamente congelados, colócalos dentro del vaso de una batidora, añadiendo el yogur y el hielo molido.

Ahora no tendrás más que batir cuidadosamente y de a poco la preparación. La idea es que te quede un batido granulado, bien fresco, perfecto para un día de calor veraniego. Verás que el resultado final es delicioso y que no tendrás que sumar demasiadas calorías a tu menú diario al permitirte un postre como este.

También puedes probar como alternativa veraniega este sabroso granizado light de melón.