Peras al horno rellenas con ricota, amaretti y canela

Los postres son sabrosos, pero muchas veces son una terrible tentación para quienes necesitan perder peso. Por ello, no te prives de comer algo dulce, pero sí cuida el contenido calórico. Para lograrlo, te invito a que pongas en práctica esta receta de peras rellenas de ricota, amaretti y canela. Un postre de menos de 200 calorías, apto para dieta.

Con las frutas se pueden preparar sabrosísimos postres, y bajos en calorías. Una de las frutas ideales para preparar dichos postres es la pera. Aporta pocas calorías, fibra, vitaminas y minerales ideales para adelgazar.

La pera tiene muy bajo contenido en calorías (57 calorías/100 gr.) y es rica en fibra, por lo que te ayuda a aumentar la saciedad, a depurar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo (es una fruta rica en potasio). Consumiendo este postre podrás, además, reducir la ansiedad por lo dulce. ¡Vamos por la receta!

Información Nutricional

• Cantidad de porciones: 4
• Calorías por porción: 198
• Preparación fácil
• Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes

• 4 peras maduras
• 120 gr. de ricota
• ½ cucharadita de canela
• 8 galletas de amaretti molidas
• Miel o dulce de frutas light, cantidad suficiente

Preparación

• En primer lugar, enciende el horno y precalienta a 190 °C.
• Corta cada pera a la mitad y ubícalas en una bandeja para horno.
• Quita el centro de la pera con una cuchara pequeña.
• Rellena ese espacio vacío con ricota mezclada con un poquito de ralladura de limón.
• Espolvorea con canela.
• Coloca la bandeja en el horno cocina por 10 minutos.
• Pasado estos minutos, retira del horno y esparce las migas de los amarettis.
• Regresa las peras al horno por otros 10 minutos hasta que las peras estén suaves.
• Sirve rociándolos con miel o algún dulce light.

Además de utilizarla para adelgazar, puedes consumir este postre si sufres de patologías relacionadas con problemas digestivos, como gastritis, úlceras o problemas intestinales.

Por otra parte, si sientes ansiedad por lo dulce, puedes consumir una porción de este postre como colación. Recuerda que para adelgazar no necesitas privarte de comer alimentos o preparaciones sabrosas, tienes la posibilidad de hacerlo con imaginación y creatividad.