Dulce de naranja y zanahoria bajo en azúcares y calorías

Si quieres deleitarte comiendo algo dulce, pero estás a dieta ¡no pienses en engordar!, ten en cuenta esta receta de dulce de naranja y zanahoria bajo en azúcar y calorías.

Puedes consumir un desayuno o una merienda sabrosa aún estando a dieta. ¿Cómo? incluyendo dulces light, como por ejemplo dulce de naranja y zanahoria bajo en azúcares y calorías. Con esta receta puedes deleitarte con un dulce sabroso, y sin pensar en engordar.

Receta del dulce de naranja y zanahoria light
Ingredientes

• 500 cc. de zumo de naranja.
• 200 cc de zumo de limón.
• 1 kilo de zanahorias.
• 3 cucharaditas de agar agar (15 gr.)
• 2 cucharadas de edulcorante.

Preparación

• Cocina las zanahorias por hervido o al vapor hasta que estén tiernas (si lo deseas no necesitas quitar la piel). Una vez que estén cocidas, haz un puré.
• Mientras, disuelve el agar agar en la mezcla de zumo de naranja y zumo de limón.
• Tras ello, coloca esta mezcla al fuego y añade el puré de zanahorias, cocina por 10 minutos.
• Una vez pasado este tiempo, retira del fuego y agrega el edulcorante y mezcla.
• Coloca el dulce en uno o varios frascos de vidrio, tapa y conserva en el refrigerador.

Observación

• Es recomendable consumir este dulce hasta dos semanas después de prepararlo.
• Tanto las zanahorias, como las naranjas y los limones aportan nutrientes que depuran el cuerpo, tienen un efecto antioxidante y equilibran el medio interno, alcalinizándolo (propiedad aportada por el limón y la naranja)

Los dulces caseros y light son ideales no sólo porque aportan menos calorías y azúcares, sino porque combaten la ansiedad por lo dulce. Por otra parte, este dulce en particular aporta nutrientes que también favorecen la pérdida de peso en forma natural.

Si te apetecen los dulces naturales, puedes tener a mano otras recetas, como por ejemplo dulce light de fresas, mermelada de naranja o mermelada de pera, incluso puedes acompañar postres bajos en calorías con alguno de estos dulces naturales y light. ¡No te lo pierdas!