Compota de fresas light

Si deseas comer un postre fresco, saludable y que puedas incluir en una dieta baja en calorías, no te puedes perder la receta de compota de fresas light. Este postre aporta tan sólo 85 calorías por porción y es muy fácil de preparar.

Para no caer en tentaciones que aportan muchas calorías, azúcares y grasas, es importante que pongas en marcha tu imaginación y elabores recetas dulces que tengan un bajo valor calórico, y que además aporten otras sustancias que te ayuden a adelgazar. Este es el caso de la compota de fresas light.

Esta compota no sólo te ayudará a quemar grasas, sino que te será útil para estimular el peristaltismo y depurar el cuerpo. Incluso, si eres vegetariana y deseas adelgazar también puedes incluir esta receta a tu dieta baja en calorías.

Receta de compota de fresas light

• Dificultad: fácil.
• Tiempo de elaboración: 15 minutos.
• Porciones: 4.

Información nutricional

• Calorías por porción: 85.
• Hidratos de carbono: 20 gr.
• Fibra: 3 gr.
• Grasas: 0 gr.
• Otros nutrientes: vitamina C, vitamina B12, B6, vitamina A, vitamina E, zinc, magnesio y potasio.

Ingredientes

• Medio kilo de fresas (si lo deseas puedes reemplazar dichas fresas por un kilo de frambuesas, arándanos o grosellas).
• 3 cucharadas de agua.
• 75 gr. de edulcorante stevia en polvo.
• 1 vaina de vainilla.
• 3 ramitas de menta.
• 1 rama de canela.

Preparación

• En una olla grande coloca las fresas con el agua, el edulcorante, la canela y la vainilla; revuelve constantemente con una cucharada de madera.
• Una vez que hierve deja ebullir por 5 minutos (no te olvides e revolver constantemente).
• Tras ello, deja reposar y enfriar a temperatura ambiente.
• Cuando llegue a esta temperatura guardar en el refrigerador hasta por 2 días; incluso, si lo deseas puedes guardarlo en el freezer por 3 meses.

Observaciones

• Puedes acompañar esta compota con una cucharada de crema chantilly light.
• Consume esta compota no sólo como postre sino en el desayuno, en la merienda o en una colación. Su aporte calórico, convierte esta receta en un entremés ideal cuando sientas hambre.

¡No te pierdas esta compota te ayudará a quemar grasas y a controlar la ansiedad por lo dulce!