Tortilla dietética de brócoli

Receta de tortilla de brócoli bajas calorías

A la hora de hacer dieta es necesario consumir alimentos como las verduras, por ejemplo el brócoli. Pero para que sea apetecible no sólo al estómago, sino también a los sentidos, es necesario poner en práctica recetas especiales. En esta nota te presentaré una receta de tortilla de brócoli bajas calorías. Si bien esta tortilla es dietética, la puedes compartir con toda tu familia. Es sabrosa y saludable.


Receta baja calorías con verduras

El brócoli es un vegetal que contiene fibra, antioxidantes, minerales entre los cuales se puede mencionar al hierro. Todas sustancias importantes para adelgazar en forma saludable. Por ello que mejor que incluir brócoli a una dieta para adelgazar. Para ello no es necesario consumirlo hervido y sin gusto, si lo deseas puedes consumirlo de forma diferente.

Receta de tortilla de brócoli bajas calorías

  • Porciones: 4
  • Calorías:142 kilocalorías por porción
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Ingredientes
    • ¾ kilos de brócoli. 240 kilocalorías
    • 2 huevos.148 kilocalorías
    • 2 claras.53 kilocalorías
    • 2 cebollas pequeñas.76 kilocalorías
    • 1 zanahoria previamente hervida.37 kilocalorías
    • 1 puñado de perejil picado.15 kilocalorías
    • Sal a gusto.
    • Pimienta a gusto.
    • Rocío vegetal.
  • Preparación
    • Saltea las cebollas picadas en rocío vegetal.
    • Mezcla con la zanahoria pisada y el brócoli.
    • Aparte bate las yemas de los 2 huevos.
    • Salpimenta a gusto.
    • Agrega los vegetales.
    • Reserva.
    • Aparte mezcla las claras a punto nieve hasta lograr que se vean bien esponjosas.
    • Incorpora a la preparación anterior mezclando suavemente.
    • Rocia con rocío vegetal una sartén con antiadherente.
    • Coloca la mezcla y cocina vuelta y vuelta hasta que se dore suavemente.

Esta receta de tortilla dietética de brócoli es ideal para acompañar pollo o pescado. De esta forma estarás incorporando fibra, que ayuda a depurar tu organismo, antioxidantes que permiten un mejor metabolismo energético y celular y por si esto fuese poco, bajas calorías.




3 Comentarios

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2015-08-27 16:54:58

muy buenas recetas me gustan

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2010-10-03 22:12:30

Me gusta esta receta porque veo que tiene las calorias de cada una de las sustancias que lleva, para mi es muy interesante saber las calorias por porcion.

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2010-04-09 18:25:12

buena y rica q es se las recomiendo y se puede emplear con otrs dietas y tambien es rica para las embarazadas pruebala… rico…

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