Tortilla de tomate baja en calorías y sodio

Tortilla para tratar el sobrepeso y la hipertensión

La tortilla es una preparación popular y fácil de realizar que dependiendo como se prepare, puede o no ser apta para una dieta para adelgazar. Incluso si utilizas al tomate como ingrediente de esta tortilla, la puedes transformar en una receta baja en sodio y calorías para tratar no sólo el sobrepeso, sino también la hipertensión arterial.


tortilla

La hipertensión arterial puede ser una consecuencia del sobrepeso u obesidad mantenida en el tiempo. La presión que ejerce la sangre sobre los vasos sanguíneos, provocan un aumento en le tensión arterial.

Para evitar que esto suceda, es importante adecuar la dieta con un menú que tengas ciertas características, las comidas debes ser bajas en calorías y sodio. Un ejemplo de estas preparaciones es la tortilla de tomate.

Receta de tortilla de tomate baja en calorías y sodio
Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 4 tomates maduros, sin piel, ni semillas.
  • 1 cucharada de albahaca picada.
  • ½ cucharadita de orégano.
  • ½ cucharadita de tomillo.
  • Pimienta a gusto.
  • ½ cucharadita de polvo de hornear.

Preparación

  • Antes que nada es importante que prendas el horno y lo mantengas bajito.
  • Bate los huevos y añade los tomates picados.
  • Tras ello, agrega las hierbas y el polvo de hornear. Mezcla bien y condimenta con pimienta a gusto.
  • Mientras rocía con aceite una budinera de horno o molde de torta.
  • Vuelca la preparación en el molde y llévalo al horno moderado por 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Esta preparación no sólo te ayudará a mantener el peso, ya que aporta pocas calorías, sino que te ayudará a reducir tu presión, no sólo porque no contiene sodio; sino porque el tomate contiene potasio que favorece la baja de presión.

Es muy común tratar una o más complicaciones derivadas de la obesidad a la vez, por ello es fundamental adecuar la dieta a cada una de las complicaciones que puedan presentarse, para evitar consecuencias nocivas sobre la salud.

Recuerda que, para tratar la hipertensión y el sobrepeso es fundamental que también practiques actividad física diaria. La dieta, más el ejercicio físico son necesarios para el tratamiento de ambas patologías. No olvides ponerte en manos de un médico que controle la evolución de tu peso y tu presión.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2013-05-12 23:37:45

Las yemas de los huevos tienen muchas calorias, asi que esta receta no la consideraria baja en ellas. Una opcion podria ser hacer la tortilla solo de clara, un beso.

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