Pechugas de pavo con salsa de calabacín bajas calorías

Las pechugas de pavo pueden ser un más que interesante elemento en tu dieta diaria. Es un tipo de carne muy magro, que puede ir muy bien en diferentes formas dentro de la alimentación cotidiana. Además, brinda tantas posibilidades a la hora de cocinar como lo es el pollo. Así es como te sugeriremos una sencilla receta que puede resultar perfecta si quieres perder peso, ya que es bajas calorías pero sin resignar sabor.

Ingredientes:

• Una pechuga de pavo
• Un calabacín
• Una cebolla mediana
• Zumo de limón
• Una cucharada de mostaza
• Spray vegetal
• Sal, pimienta y romero

Preparación:

Deja marinando la pechuga de pavo en una mezcla de zumo de limón y una cucharada de mostaza, además de aderezar con sal, pimienta y romero. Dos horas después, pon a cocinar a la plancha sin piel hasta que esté a punto.

Mientras tanto, rocía una sartén con spray vegetal. Coloca allí la cebolla bien picada hasta que se sofría. Añade posteriormente el calabacín cortado en cubos y cocina hasta que estén a punto. Agrega un poco de salsa de soya y, sobre el final, la pechuga de pavo para que termine de cocerse en dichos zumos.

Como has visto, una interesante alternativa para incorporar a tu menú. Puedes comerla así sola o acompañar con una ensalada fresca o unos vegetales al vapor.