Recetas con verduras light: salteados, ensaladas, sopas, bocadillos y más

Recetas light con verduras bajas calorías, para adelgazar sin culpa. Aprende a hacer vegetales salteados y al horno, ensaladas, sopas, entre otras comidas light sencillas y sabrosas, ideales para todo tipo de dietas. Aprovecha las propiedades de las verduras para perder peso.


Sopa light de patata

Dieta de las patatasLa patata no debe ser eliminada de la dieta, siempre y cuando se la consuma como corresponde. Esta sopa light de patatas es una clara opción para alimentarte en tu dieta. Continúa…


Sopa de pepino, aguacate y ajo para perder peso

sopa de esparragosSi bien existe una gran variedad de sopas, en esta oportunidad te presentaré la receta de una sopa diurética y antioxidante, la sopa de pepino, aguacate y ajo para perder peso. Continúa…


Mousse light de berenjenas

berenjena 300x193Si bien cuando se habla de una mousse, la gran mayoría imagina un postre dulce y excesivamente calórico, también es cierto que puede prepararse como guarnición, entrante o como plato light para acompañar de una ensalada. En ese caso, la opción es escoger un vegetal que le permita quedar consistente. Una buena alternativa es una mousse baja en calorías de berenjenas. Continúa…


Carpaccio light de vegetales

vegetales 300x225El carpaccio es una tradicional comida italiana que se come cruda. Se trata de finísimos filetes de ternera, que posteriormente se marinan en zumo de limón. En esta receta, la premisa es similar, pero con vegetales. Verduras crujientes, sin cocción, cortadas en láminas muy delgadas, que luego serán aliñadas con una deliciosa vinagreta. Una receta light que sirve de ensalada como compañía, o perfectamente como entrante. Continúa…


Tortilla de tomate baja en calorías y sodio

tortillaLa tortilla es una preparación popular y fácil de realizar que dependiendo como se prepare, puede o no ser apta para una dieta para adelgazar. Incluso si utilizas al tomate como ingrediente de esta tortilla, la puedes transformar en una receta baja en sodio y calorías para tratar no sólo el sobrepeso, sino también la hipertensión arterial. Continúa…


Col agridulce de 80 calorías por porción

colLa col es un vegetal ideal para incluir dentro de una dieta hipocalórica. Por ello, qué mejor que considerarla el ingrediente principal de una receta agridulce. Esta preparación aporta alrededor de 80 calorías por porción, además de ser considerada saciante, depurativa y diurética. Continúa…


Sopa fría y light de zanahoria con thermomix

sopa de calabazasCocinar en la thermomix es fácil, rico y puede ser también algo light. ¿Una buena opción para la primavera y el verano? Una sopa fría de zanahoria, completamente baja en calorías. Continúa…


Cómo preparar una patata light en 10 minutos

patatasSi eres de esas personas que tienen poco tiempo y le gusta comer patatas en forma light, no dejes de probar esta receta. Es más que sencilla, se hace en 10 minutos y es completamente baja en calorías. ¿Te atreves a no probarla? Continúa…


Zanahorias light con salsa de hierbas

zanahorias 300x225Las zanahorias siempre son una gran opción para una dieta para perder peso. Es que son ricas en fibra, sirven para llenar el cuerpo de nutrientes y siempre quedan bien de diversas maneras. ¿Te gustaría comerlas como plato principal con una rica y fresca salsa de hierbas? No dudes entonces en probar esta saludable receta, perfecta para todos aquellos que están haciendo dieta. Continúa…


Sopa fría y light de espinaca

sopa de esparragosUna de las mejores cosas que tiene estar haciendo dieta en el verano es toparse con deliciosas sopas frías como esta. Se trata de una sopa de espinaca que va de maravillas con esta estación y que te quedará inmejorable para tu régimen. Continúa…