Cazuela de pollo y verduras light
Cazuela baja en calorías de pollo y vegetales
Las cazuelas permiten meter en un solo plato una gran cantidad -y variedad- de ingredientes. Es por esto que en ellas puedes combinar muchas cosas que te gusten sin temor a que esto repercuta en tu salud. Esta opción lo demuestra: con una forma de cocción ligera y con ricos vegetales y pollo entre sus elementos, podrás disfrutar de una receta magnífica y totalmente light.

Ingredientes:
- Una pechuga de pollo bien magra
- Una zanahoria
- Un pimiento
- Un puerro
- Una cebolla
- Una berenjena
- Un tomate
- Una patata chica
- Una taza de caldo de vegetales desgrasado
- Sal, pimienta y hierbas
Preparación:
Limpia bien de su grasa a la pechuga de pollo y córtala en cubos. Corta la cebolla en pluma, el puerro y la zanahoria en finas rebanadas, mientras que el resto de los ingredientes en cubos.
Pon a hervir la taza de caldo en una cacerola, añadiendo luego el resto de los ingredientes, dejando cocer tapado a fuego bajo y condimentando con sal, pimienta y hierbas.
Una vez que todos los vegetales, además del pollo, estén a punto, esta cazuela estará lista para ser servida. Como has visto, es totalmente light, ya que se cuecen por acción del vapor, el caldo y los propios jugos, no por frituras ni nada por el estilo. Además, el sabor será contundente para tu paladar.
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5 Comentarios
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I’m out of league here. Too much brain power on dipslay!
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HOLA,
Las Cazuelas de pollo y verduras light se miran que son muy saludables y que tambien se miran muy ricas,
+:D+
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Hola,
Espero que estén bien…
Se mira muy rica esta receta,
Gracias
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HOLA, Espero que estén bien
Me gusto mucho la receta Gracias por ponerla,
🙂
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Hola,
me parece muy bien que publiquen algunas recetas…
Gracias
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