Pollo light con salsa de tomate

Pollo bajo en calorías con salsa de tomate

No hace ya casi falta repetir que el pollo, siempre y cuando se use sin la piel y un corte magro (la pechuga, preferentemente), es una de las carnes más adecuadas para ser incluidas en una dieta para perder peso. Además, otra de las grandes cosas que tiene a su favor es su versatilidad. Esta receta es bien sencilla, light y le puede gustar a cualquiera de la familia, incluso los que no están a régimen: pollo con salsa de tomate.


pollo a la parrilla

Ingredientes:

  • Un filete de pechuga de pollo de unos 150 gramos
  • Un tomate
  • Media cebolla
  • Medio pimiento verde
  • Spray vegetal
  • Un chorro de salsa de soya
  • Un chorro de vino blanco
  • Sal, pimienta y perejil picado

Preparación:

Coloca un poco de spray vegetal sobre una sartén y dora la pechuga de pollo por ambos lados, retira y reserva. Sobre ese mismo fondo de cocción, cocina la cebolla y el pimiento finamente picados. Cuando comiencen a estar listos, añade un poco de salsa de soya y un chorro de vino blanco. Espera unos segundos a que levante temperatura y se evapore el alcohol y añade el tomate cortado en cubos.

Reincorpora el pollo a la salsa de tomate y termina de cocinar. Ahora no tendrás más que servir esta deliciosa receta light de pollo, previo rectificar de sal y pimienta. Termina el plato con un poco de perejil picado, para darle un toque fresco y verde. Es perfecto para acompañar con un poco de ensalada, una patata pequeña asada o vegetales al vapor.




6 Comentarios

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2013-05-18 00:22:18

no afecta para nada el tomate esta totalmente apto para los diabéticos ,yo también .o soy y no me lo han
prohibido

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2012-05-20 04:19:16

Pido disculpas, ya lei su contestacion: ”Pollo light…..felicito por ser amables a mis inquietudes,seguire recibiendo sus mensaje con mucho agrado, un abrazo. Gracias.

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2012-05-20 04:14:23

Escribi consultando ”La salsa de tomate puede consumir un diabetico ”, pero no me contesta.El pollo light, como lo indica, debe ser agradable, pero…no contesta mi pregunta.Por favor hagalo. Gracias.

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2012-05-18 23:47:45

Puedes sustituir el tomate por otro vegetal o simplemente suprimirlo. Fijate estas recetas con pollo a ver que te parecen:

http://www.aperderpeso.com/pollo-a-la-mostaza-light/
http://www.aperderpeso.com/wok-light-de-pollo-y-calabacines/

Saludos!

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2012-05-18 23:24:21

Que pena no recibir contestacion a mi pregunta de ”pollo light con salsa de tomate ”, envie 2012.5.17.Gracias.

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2012-05-18 04:43:35

Hay muchas recetas de comida muy deliciosas, pero para diabeticos no son aceptables, ”Pollo light con salsa de tomate”, la salsa de tomate es dulce, me hace daño, soy diabetico…como lo hago….Gracias.

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