Pollo al limón light

Pollo al limón bajo en calorías

¿Estás cansado de comer siempre la pechuga de pollo de la misma forma? Pues entonces esta es una buena alternativa, más que sencilla, pero que le cambia su sabor de buena forma. Se trata de marinar un rato antes el trozo de ave en una mezcla de limón y especias, para luego cocinarla a la plancha o sartén. Verás lo bien que resulta, sin demandarte mucho más tiempo extra y sin dejar de ser light.


pechuga de pollo

Ingredientes:

  • Un filete de pechuga de pollo sin grasa ni piel
  • El zumo de medio limón
  • Media cucharada de mostaza
  • Un chorro de salsa de soya
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Un diente de ajo picado
  • Sal, pimienta, romero y tomillo

Preparación:

Prepara la marinada con el limón, la mostaza, la salsa de soya, el aceite, el ajo, sal, pimienta y las hierbas. Mezcla bien y deja la pechuga de pollo macerando en el aliño durante, al menos, media hora.

Calienta bien una plancha o sartén, colocando la pechuga a cocinar. Dora de ambos lados, pintando cada tanto con el líquido de la marinada. Cuando esté a punto, sirve con una ensalada de col y manzana o una buena ensalada de hojas verdes, para así tener en la mesa una receta light y más que sabrosa.


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Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2011-08-22 07:46:53

Que rico! otra forma de comer el pollo es grillado o a la plancha con un poco de sal(muy poco cuidado con la retencion de liquidos) pimienta y oregano, le da un sabor espectacular!

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