Filetes de ternera light con salsa de vegetales

Filetes de ternera bajos en calorías con salsa de verduras

Los filetes de ternera pueden comerse en una dieta para perder peso, siempre y cuando las cantidades no sean excesivas y se utilicen cortes bien magros. En este caso, se trata de una receta light donde se consumen junto a una sabrosa salsa de vegetales. Es un plato perfecto para comer bajo en calorías y también para el invierno. No tienes más que seguir los pasos y disfrutarlo en cualquier momento.


filete de ternera 300x228

Ingredientes:

  • Un filete magro de carne de ternera
  • Un tomate
  • Una cebolla pequeña
  • Un trozo de pimiento verde
  • Un diente de ajo
  • Un poco de caldo de verduras desgrasado
  • Spray vegetal
  • Sal, pimienta y especias varias

Preparación:

Dora el filete en una plancha o sartén bien caliente con un poco de spray vegetal. Ya para ese entonces, deberás ir teniendo lista la salsa de vegetales. Prepárala cociendo en un poco de caldo el tomate en pequeños cubos y la cebolla, ajo y pimiento bien picados. Condimenta con sal, pimienta, pimentón, orégano y lo que tengas ganas.

Cuando el filete esté casi a punto, incórporalo a la salsa, que ya deberá estar prácticamente lista. Finaliza allí la cocción para que tome sabor y sirve junto a unos vegetales horneados al curry para tener un plato completo y light en tu mesa.

Créditos de la imagen: FotoosVanRobin




Ningun Comentario

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Loading Facebook Comments ...
Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar

Avisarme cuando haya nuevos comentarios!

Comenta en Google+