Ensalada agridulce light de pasta

Ensalada de pasta agridulce baja en calorías

Comer pasta en una dieta es algo que, muchas veces, suele estar prohibido. Pero en porciones moderadas y acompañadas como es debido, no deberían resultar tan problemáticas. ¿Te atreves a probar una ensalada de pasta pero agridulce? No temas, queda deliciosa, fresca, light y sorprendente. No tienes más que ponerte manos a la obra y preparar esta receta, perfecta para el verano y, por qué no, también para el resto del año.


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Ingredientes:

  • 50 gramos de pasta corta tipo hélices o moños
  • Un tomate
  • Un trozo de cebolla morada
  • Una naranja
  • Un melocotón
  • Zumo de limón
  • Una cucharada de salsa de soya
  • Albahaca fresca picada
  • Sal y pimienta

Preparación:

Corta el melocotón en cubos, al igual que la naranja. Reserva. Mientras tanto, cuece la pasta hasta que esté lista y pásala por agua bien fría para que se detenga de inmediato la cocción y, de paso, para que ya esté en la temperatura indicada para la ensalada. Colócala en un recipiente para ensaladas, incorpora las frutas, agrega el tomate en cubos y la cebolla en pluma.

A la hora de aderezar, no tendrás más que hacerlo con salsa de soya y zumo de limón. Las mismas frutas soltarán sus zumos y se formará un aliño maravilloso. Corrige de sal y pimienta, añadiendo también un poco de albahaca fresca bien picada para terminar la preparación.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2013-10-03 23:22:39

me gustaria recibir recetas en mi correo se ve que son muy ricas

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