Receta de helado de limón light

A quien no le gusta comer un rico helado de frutas, y si es un helado de limón bajas calorías para dieta, mucho mejor. Puedes hacer dieta disfrutando de esta receta de helado de limón, que no por ser light, deja de ser sabroso y tentador.

Más allá de las propiedades del limón para adelgazar, su empleo en esta receta bajas calorías, te permitirá premiarte con algo rico. Aquí te mostraré la receta de helado de limón light, para que lo disfrutes como postre o como colación, ya sea que estés haciendo la dieta de limón o cualquier otra.

Receta de helado de limón bajas calorías: para dieta y para comer sin culpas. Rinde 1 kg.

• Ingredientes:
  • 2 limones
  • 3 tazas de agua
  • 2 claras de huevo
  • 3 cditas de edulcorante líquido
  • 1 cda de gelatina sin sabor
  • 3 cdas de leche descremada en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla

• Preparación:
  • Hidrata la gelatina en media taza de agua.
  • Pela los limones, sácale las semillas y córtalos en cuatro partes.
  • Licua los limones, el agua que queda, la gelatina hidratada, la leche en polvo, el edulcorante y la esencia de vainilla.
  • Licua por unos minutos y pon la mezcla en cubeteras.
  • Lleva al refrigerador.
  • Luego de aproximadamente 30 minutos retíralo y agrégale las claras batidas a nieve.
  • Mezcla nuevamente y lleva al freezer hasta que tenga la consistencia deseada.