Helado de crema bajas calorías

Con el verano vienen las tentaciones por los helados, alimentos refrescantes pero con muchas calorías. No aptos para quienes quieren perder peso. Para poder comer helado sin temor a engordar, puedes leer esta nota y enterarte cómo preparar helado de crema bajas calorías o dietético.

El helado es una de las preparaciones dulces más consumidas durante el verano por ser sabrosa y refrescante, pero tiene una desventaja el contenido en calorías. Por ello es necesario adaptar la receta tradicional y convertirla en una receta de helado, por ejemplo de crema, bajas calorías.

Cómo preparar helado de crema dietético

• Rinde: 1 kilo.
• Calorías: 116 cada 100 grs
• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Dificultad: Media.

• Ingredientes
  • 3 yemas de huevo.
  • 200 grs de leche en polvo desnatada.
  • 1 ½ cucharada de gelatina sin sabor dietética.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • 2 1/2 tazas de agua.
  • Edulcorante a gusto.

• Preparación
  • Disolver la gelatina en media taza de agua fría.
  • En la procesadora o licuadora colocar la leche en polvo, la gelatina hidratada, las yemas, el resto del agua, el edulcorante y la esencia de vainilla.
  • Procesar durante unos minutos.
  • Reservar unos minutos.
  • Verter en recipientes individuales.
  • Llevar a la nevera.

Esta receta de helado de crema baja en calorías te permitirá disfrutar de un buen helado, sin miedo a engordar.

Recuerda que si bien este helado de crema es dietético, contiene calorías; por cuanto controla la cantidad que comes.