Helado de crema bajas calorías

Cómo preparar helado de crema dietético

Con el verano vienen las tentaciones por los helados, alimentos refrescantes pero con muchas calorías. No aptos para quienes quieren perder peso. Para poder comer helado sin temor a engordar, puedes leer esta nota y enterarte cómo preparar helado de crema bajas calorías o dietético.


helado de vainilla

El helado es una de las preparaciones dulces más consumidas durante el verano por ser sabrosa y refrescante, pero tiene una desventaja el contenido en calorías. Por ello es necesario adaptar la receta tradicional y convertirla en una receta de helado, por ejemplo de crema, bajas calorías.

Cómo preparar helado de crema dietético

  • Rinde: 1 kilo.
  • Calorías: 116 cada 100 grs
  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Dificultad: Media.
  • Ingredientes
    • 3 yemas de huevo.
    • 200 grs de leche en polvo desnatada.
    • 1 ½ cucharada de gelatina sin sabor dietética.
    • 1 cdita de esencia de vainilla.
    • 2 1/2 tazas de agua.
    • Edulcorante a gusto.
  • Preparación
    • Disolver la gelatina en media taza de agua fría.
    • En la procesadora o licuadora colocar la leche en polvo, la gelatina hidratada, las yemas, el resto del agua, el edulcorante y la esencia de vainilla.
    • Procesar durante unos minutos.
    • Reservar unos minutos.
    • Verter en recipientes individuales.
    • Llevar a la nevera.

Esta receta de helado de crema baja en calorías te permitirá disfrutar de un buen helado, sin miedo a engordar.

Recuerda que si bien este helado de crema es dietético, contiene calorías; por cuanto controla la cantidad que comes.




12 Comentarios

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2013-11-21 15:20:38

María del Pilar Cancela, podés poner, por favor, la cantidad de agua. Aparentemente es una receta buena, pero no se puede hacer. Muchas gracias.

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2013-05-08 17:38:10

La leche esta cruda, no hay problemas con eso???

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2012-01-30 21:55:38

uii qe riicO pero no dice la cantidad de agua =C

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2011-12-19 21:46:15

Hola a todos!! Ante todo te quiero decir ALAN que no deberías ser tan despectivo, que no se trata de “no saber leer” sino de utilizar la LÓGICA y si la receta dice que “rinde 1 kilo” y sumas los ingredientes incluyendo la media taza de agua, creo que no te vao a dar lo que esperas, por lo tanto estoy muy de acuerdo con liliana y GRACHU y agradezco una pronta respuesta pues me gustó mucho la receta.
Saludos cordiales desde Uruguay!!!

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2011-12-19 21:43:55

Hola a todos!! Ante todo te quiero decir ALAN que no deberías ser tan despectivo, que no se trata de “no saber leer” sino de utilizar la LÓGICA y si la receta dice que “rinde 1 kilo” y sumas los ingredientes incluyendo la media taza de agua, creo que no te va a dar lo que esperas, por lo tanto estoy muy de acuerdo con liliana y GRACHU y agradezco una pronta respuesta pues me gustó mucho la receta.
Saludos cordiales desde Uruguay!!!

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2011-12-04 18:50:59

I’ll try to put this to good use immdeiatley.

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2011-11-26 21:12:13

no saben leer? MEDIA TAZA DE AGUA FRIA.

gracias por la receta.

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2011-11-14 17:45:28

perdon, te baje el pulgar sin querer. Estoy de acuerdo con vos, no dice cuanta agua!!! adivina..adivinador….

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2011-07-25 20:48:42

Soy Diabetica y os pido que me presteis socorro con vuestras recetas para controlar mi glucosa.Gracias

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2011-02-09 05:49:57

hola es genial voy a probarlo 🙂 gracias

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2010-11-08 22:16:27

hola. la receta me parece muy buena pero no dice la cantidad de agua que debes colocar. gracias. liliana

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2010-06-18 02:22:34

fantastico , lo voy a probar para ver como me sale .-

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