Recetas de comidas dietéticas

Si  estás a dieta, seguro sufres cada vez que tienes que preparar la comida, porque no sabes que cocinar. Uno de los principales motivos del abandono de las dietas es el aburrimiento, por eso te daré dos recetas de comidas dietéticas. Las recetas de cocina light no tienen por qué ser monótonas, además, estas recetas son muy sabrosas. Pruébalas!

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Comidas dietéticas fáciles

Te presentaré recetas de comidas light poco común, esas que piensas que no puedes comer, pero haciendo algunos cambios a las recetas originales verás como podrás disfrutar de un plato sabroso y bajo en calorías.

Guiso de lentejas

Para 6 porciones
Calorías por porción: 290

Ingredientes

• Carne sin grasa 400 grs
• Lentejas 4 tazas tamaño café
• Caldo de verduras casero cantidad suficiente
• Cebolla ½
• Zapallitos 1
• Tomate chico 1
• Zanahoria chica rallada 1
• Ají morrón ½
• Condimentos varios (laurel, orégano, perejil, etc.)
• Aceite en aerosol

Preparación

• Pon en remojo las lentejas unas cuantas horas antes de comenzar a cocinar.
• Corta la carne en trozos.
• Ponla en una cacerola.
• Rocíalos con aceite en aerosol, una vez dorada retírala del fuego y consérvala.
• Dora la cebolla, el ají morrón, la zanahoria rallada y el tomate pelado y picado.
• Condimenta a gusto y agrégale el caldo.
• Continúa hasta que la carne esté cocida.
• Agrégale las lentejas remojadas.
• Continúa cocinando hasta que estén tiernas.

Y de postre te presento…

Panqueques de manzana

Para 4 porciones
Calorías por porción: 160

Ingredientes

• Masa:
  • Huevos 2
  • Leche descremada 4 cdas
  • Leche en polvo descremada 4 cdas
• Relleno:
  • Manzanas verdes 3 unidades
  • Coñac 4 cdas
  • Esencia de vainilla cantidad suficiente
  • Canela cantidad suficiente

Para cocinar utilizar aceite en aerosol.

Preparación

• Bate los huevos.
• Agrega la leche y mezcla.
• Cierne la leche en polvo y agregar a la preparación anterior.
• Bate constantemente para que no se produzcan grumos.
• Lleva a la heladera por 20 minutos.
• Cocina los panqueques en un sartén aceitado con aceite en aerosol.
• Una vez listos reserva.
• Aparte lava y pela las manzanas.
• Retira las semillas.
• Coloca estas semillas y la cáscara en un recipiente.
• Cúbrelas con agua, el coñac y la esencia de vainilla.
• Una vez que el agua llega a punto de ebullición agrega la manzana cortada en cuartos.
• Cocínalas hasta que estén tiernas.
• Haz con ellas un puré agrégale un poco de canela.
• Rellena los panqueques y disfrútalos.

Como verás hacer dieta no significa sólo comer lechuga y tomate, también puedes disfrutar de platos sabrosos y de bajas calorías.

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Otras recetas light para tus comidas

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• Cenas dietéticas. Para tus cenas dietéticas puedes recurrir a estas recetas light con cerdo. Juan Esteban comparte 4 recetas bajas calorías, a partir de esta deliciosa carne.
• Ensaladas dietéticas. Las ensaladas dietéticas son una muy buena opción de comidas light para tu dieta baja en calorías. Puedes encontrar infinidad de recetas para preparar tus ensaladas en nuestra sección de ensaladas light.
• Postres dietéticos.  A la hora de los postres, no te prives. Revisa nuestra oferta de postres light y elige uno que te apetezca. Son muy ricos y lo más importante, muy bajos en calorías por lo que no te engordarán.

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