Receta de tortillitas de camarones light con y sin Thermomix

¿Has probado las tortillitas de camarones? Te compartiré una receta light para que prepares este exquisito platillo con y sin Thermomix. Una receta rápida, fácil y muy rica que es apta para una dieta baja en calorías. ¿Te la vas a perder?

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Tortillitas de camarones bajas en calorías

Este delicioso aperitivo puede ser apto para tu dieta si sabes cómo prepararlo, sin agregar muchas calorías a la receta. Te diré cómo hacer unas tortillitas de camarones bajas en calorías, en pocos minutos. ¡Acompáñame!

Ingredientes

Para hacer estas tortillitas de camarones light necesitarás:

• camarones, 250 grs.
• huevos, 2
• cebolla, ½
• harina de garbanzos, 4 cucharadas
• agua, cantidad necesaria
• perejil picado, un ramillete
• sal y pimienta, al gusto

Preparación paso a paso

• Pica la cebolla muy bien y pon en un bol.
• Añade los huevos, los camarones y la harina de garbanzos.
• Agrega el perejil y salpimenta a tu gusto.
• Adiciona agua, sólo si fuese necesario para obtener la consistencia adecuada.
• Calienta muy bien una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
• Pon un poco de la mezcla de camarones y extiende en forma de tortillita.
• Dora de un lado y da vuelta para que se dore del otro.
• Retira del fuego y escurre sobre papel absorbente.

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¿Cómo hacer tortillitas de camarones en Thermomix?

Ahora bien, si tienes una Thermomix puedes utilizarla para preparar tus tortillitas de camarones mucho más rápido y fácil.

Ingredientes

Para preparar las tortillitas de camarones bajas en calorías en la Thermomix vas a necesitar:

• garbanzos secos, 100 grs.
• cebolletas, 100 grs.
• perejil picado, un ramillete
• agua, 200 cm³
• camarones, 250 grs.
• sal y pimienta, al gusto

Preparación paso a paso

• Pon los garbanzos en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos, a velocidad progresiva de 5 a 10.
• Añade la sal y la pimienta y programa 10 segundos, a velocidad 5.
• Vierte en un bol y reserva.
• Coloca la cebolleta en el vaso. Agrega el perejil y programa 5 segundos a velocidad 4.
• Agrega el agua y el harina de garbanzo. Programa 10 segundos, a velocidad 4.
• Añade los camarones, mezcla bien y vierte en un bol.
• Deje reposar durante 30 minutos.
• Fríe como en la receta anterior, cuidando que las tortillitas no se impregnen de aceite.

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Otras recetas de camarones

Además de estas deliciosas tortillitas de camarones, puedes preparar muchas otras recetas con camarones bajas en calorías y aptas para una dieta para adelgazar. ¿Te gustaría conocerlas? Pues, si es así, a continuación te comparto algunas alternativas que te van a gustar.

• En cócteles. Los cócteles de camarones son un clásico. Estos mariscos resultan ideales para la preparación de este tipo de recetas que siempre tienen mucha aceptación. Si esperas invitados a dieta puede ser una excelente opción para comenzar una cena.
• Con pastas. Otra muy buena alternativa es emplearlos para acompañar pastas. Quedan realmente exquisitas y es una de las formas en que los camarones adquieren un auténtico protagonismo. Pruébalos y ya me dices.
• En sopa. Por último, puedes preparar una sabrosa sopa de camarones o gambas. Riquísima y muy baja en calorías. Saciará tu apetito y te hará sentir reconfortad@. Anímate a inventar otras recetas con camarones. Son muy versátiles.

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