Receta de tortillitas de camarones light con y sin Thermomix

¿Cómo hacer tortitas de camarón?

¿Has probado las tortillitas de camarones? Te compartiré una receta light para que prepares este exquisito platillo con y sin Thermomix. Una receta rápida, fácil y muy rica que es apta para una dieta baja en calorías. ¿Te la vas a perder?


Tortillita de camarones

Tortillitas de camarones bajas en calorías

Este delicioso aperitivo puede ser apto para tu dieta si sabes cómo prepararlo, sin agregar muchas calorías a la receta. Te diré cómo hacer unas tortillitas de camarones bajas en calorías, en pocos minutos. ¡Acompáñame!

Ingredientes

Para hacer estas tortillitas de camarones light necesitarás:

  • camarones, 250 grs.
  • huevos, 2
  • cebolla, ½
  • harina de garbanzos, 4 cucharadas
  • agua, cantidad necesaria
  • perejil picado, un ramillete
  • sal y pimienta, al gusto

Preparación paso a paso

  • Pica la cebolla muy bien y pon en un bol.
  • Añade los huevos, los camarones y la harina de garbanzos.
  • Agrega el perejil y salpimenta a tu gusto.
  • Adiciona agua, sólo si fuese necesario para obtener la consistencia adecuada.
  • Calienta muy bien una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
  • Pon un poco de la mezcla de camarones y extiende en forma de tortillita.
  • Dora de un lado y da vuelta para que se dore del otro.
  • Retira del fuego y escurre sobre papel absorbente.

¿Cómo hacer tortillitas de camarones en Thermomix?

Ahora bien, si tienes una Thermomix puedes utilizarla para preparar tus tortillitas de camarones mucho más rápido y fácil.

Ingredientes

Para preparar las tortillitas de camarones bajas en calorías en la Thermomix vas a necesitar:

  • garbanzos secos, 100 grs.
  • cebolletas, 100 grs.
  • perejil picado, un ramillete
  • agua, 200 cm³
  • camarones, 250 grs.
  • sal y pimienta, al gusto

Preparación paso a paso

  • Pon los garbanzos en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos, a velocidad progresiva de 5 a 10.
  • Añade la sal y la pimienta y programa 10 segundos, a velocidad 5.
  • Vierte en un bol y reserva.
  • Coloca la cebolleta en el vaso. Agrega el perejil y programa 5 segundos a velocidad 4.
  • Agrega el agua y el harina de garbanzo. Programa 10 segundos, a velocidad 4.
  • Añade los camarones, mezcla bien y vierte en un bol.
  • Deje reposar durante 30 minutos.
  • Fríe como en la receta anterior, cuidando que las tortillitas no se impregnen de aceite.

Otras recetas de camarones

Además de estas deliciosas tortillitas de camarones, puedes preparar muchas otras recetas con camarones bajas en calorías y aptas para una dieta para adelgazar. ¿Te gustaría conocerlas? Pues, si es así, a continuación te comparto algunas alternativas que te van a gustar.

  • En cócteles. Los cócteles de camarones son un clásico. Estos mariscos resultan ideales para la preparación de este tipo de recetas que siempre tienen mucha aceptación. Si esperas invitados a dieta puede ser una excelente opción para comenzar una cena.
  • Con pastas. Otra muy buena alternativa es emplearlos para acompañar pastas. Quedan realmente exquisitas y es una de las formas en que los camarones adquieren un auténtico protagonismo. Pruébalos y ya me dices.
  • En sopa. Por último, puedes preparar una sabrosa sopa de camarones o gambas. Riquísima y muy baja en calorías. Saciará tu apetito y te hará sentir reconfortad@. Anímate a inventar otras recetas con camarones. Son muy versátiles.

¿Cómo harás las tortillitas de camarones?

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