Recetas para la dieta mediterránea
Recetas bajas calorías de la cocina del mediterráneo
Para que puedas llevar a la práctica la dieta mediterránea, te presento un par de recetas de la cocina del mediterráneo, que te pueden ayudar a variar tu menú. Estas recetas son un fiel reflejo de lo que propone la dieta mediterránea, mucha fibra, bajo contenido graso y baja cantidad de calorías.

Berenjenas rellenas
para 2 porciones:
Calorías por porción: 170
- Ingredientes
- 4 berenjenas
- 1 cebolla grande
- 1 tomate
- 150 gramos de pollo cocido
- 2 cabezas de ajo
- Perejil cantidad suficiente
- 2 huevos
- Aceite de oliva en aerosol
- Sal y pimienta.
- 2 cditas de queso rallado para gratinar.
- Preparación:
- Corta las berenjenas al medio. Ponlas en remojo en agua y sal durante unos 10 minutos para quitarles el gusto amargo.
- Cocina las berenjenas y sácale la pulpa.
- Retiene la pulpa.
- Aparte prepara el relleno: Dora la cebolla y el ajo en una sartén untada con aceite de oliva en aerosol.
- Agrega el tomate y por último el pollo ya cocido.
- Una vez ya cocido y mezclado todo, agrega la sal y la pimienta. Añade la pulpa de las berenjenas. Mezcla todos los ingredientes.
- Aparte bate los huevos e incorpóralos a la mezcla anterior.
- Rellena las berenjenas con la mezcla.
- Colócale queso rallado y gratina en horno moderado, durante 20 minutos.
Ensalada de yogur y pepino
para 2 porciones
Calorías para 1 porción: 68
- Ingredientes
- 1 yogur natural descremado
- 1/4 Kg. pepino
- 1cucharada de perejil cortado
- 2 dientes de ajo pisados
- Sal y pimienta
- Preparación:
- Pela los pepinos y córtalos en cubos pequeños.
- Condimenta con un poco de sal para que se deshidraten.
- Deja escurrir durante 10 minutos.
- Incorpora el ajo pisado.
- Agrega el yogur descremado.
- Sirve.
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Un comentario
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tango uba arteeria tapada quisiera que me ayudaran cual es la mejor dieta que puedo seguir.gracias
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