La dieta de la Doctora Colette Lefort

Una dieta disociada que no mezcla proteínas con hidratos

Cada vez son más las dietas que hay para perder peso, pero no todas tienen bases sostenibles de alimentación. La dieta de la doctora Colette Lefort parece ser bastante sensata, ya que promueve que se coman tanto hidratos de carbono como proteínas, pero nunca en el mismo plato. Conoce más acerca de esta interesante dieta disociada.


carne asada

Dentro de este mundo son cada vez más las opciones que existen para perder peso. Pero no todas son válidas, claro está. Es por esto que siempre es necesario estar bien alerta y cotejar bien las opciones que están disponibles. Una alternativa que parece ser válida es la dieta de la Doctora Colette Lefort, un régimen disociado que te puede ayudar a adelgazar de la mano de una consigna bastante clara, como lo es la de no mezclar hidratos de carbono y proteínas. Conoce más en este artículo acerca de esta dieta.

  • No mezclar hidratos y proteínas, la gran premisa

La dieta de la Dra. Colette Lefort es lo que se conoce habitualmente como dieta disociada. Sin duda alguna, el punto de partida y la gran regla que tiene esta dieta es la de no poder mezclar proteínas con hidratos de carbono. Esto supone, por un lado, una limitación importante en los hábitos de consumo de todos los días. Pero este es el fundamento máximo de la dieta y también un buen punto de partida para empezar a comer de forma más saludable.

Por ejemplo, puedes comer un plato de pasta. Pero lo tendrás que acompañar con vegetales. Puedes tomar un filete de carne magra o una pechuga de pollo. Pero no podrás acompañarlo con arroz, sino con unas verduras al vapor o una buena ensalada. La idea, como se dijo, es que se fundamente o proteínas o hidratos de carbono, siempre con una compañía de fibras vegetales.

  • ¿Qué otras cosas recomienda la dieta de Colette Lefort?

Beber abundante agua al día, sobre todo en los períodos que van entre las comidas. Las infusiones, los lácteos, todo está permitido, siempre y cuando no colisionen los consabidos hidratos y proteínas.

  • ¿Me puede servir para adelgazar? ¿Qué resultados me dará?

Es una dieta que aboga, además, por una alimentación baja en grasas, no excesiva, bastante centrada y saludable. Si bien es una dieta disociada, no deja de lado ninguna clase de nutrientes. Obviamente, no es lo ideal que de las dos comidas principales del día, ambas sean de hidratos o ambas de proteínas. Puedes balancear sin problemas. Se cree que puedes llegar a perder un kilo, un kilo y medio por semana siguiendo este plan alimenticio, que, por otra parte, se puede sostener a lo largo del tiempo sin problemas.

  • Ejemplo de menú de la dieta Colette Lefort:

arroz

  • DESAYUNO

Opción proteica: Una taza de yogur con frutas de estación en cubos. Una taza de infusión o café.
Opción con hidratos: Un bol de mix de cereales integrales con fresas y arándanos. Infusión o café.

  • ALMUERZO O COMIDA

Opción proteica: Una pechuga de pollo asada al limón con una ensalada de tomate, lechuga y cebolla.
Opción con hidratos: Un plato de espaguetis con un salteado de setas, calabacín y cebolleta.

  • MERIENDA

Opción proteica: Una loncha de jamón, una rebanada de queso y una de tomate. Una infusión.
Opción con hidratos: Una rebanada de pan tostado con dulce de frutas sin azúcar. Un café.

  • CENA

Opción proteica: Un filete magro de carne de ternera con zanahorias al vapor y una ensalada de hojas verdes.
Opción con hidratos: Un plato de arroz integral con rebanadas de calabazas y tomates horneados.




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