Dieta Duke para adelgazar con éxito

Dieta del arroz para perder peso en forma segura

Si bien la dieta Duke o dieta del arroz es una dieta diseñada en la década del 30, por la Universidad de Duke en Estados Unidos, actualmente ha sido reflotada. Para muchos, esta es una dieta segura y eficaz, ya que su éxito parece estar centrado en la incorporación de buenos hábitos alimentarios.


recetas con arroz

La dieta Duke se caracteriza por el consumo de alimentos que contienen hidratos de carbono complejos (cereales, legumbres, vegetales y frutas), alimentos bajos en grasas y en sodio. Por otra parte, la dieta del arroz se complementa con actividad física tranquila y relajada como yoga, terapia de grupo y educación alimentaria.

En realidad se considera a la dieta del arroz como un programa para adelgazar, en el cual el interesado debe permanecer en un grupo entre 1 a 3 meses. Este tratamiento también logra reducir y tratar otros factores de riesgo como diabetes, hiperlipemias, hipertensión y enfermedades renales.

Características de la dieta Duke

  • Es una dieta desintoxicante que elimina el exceso de toxinas y líquidos.
  • Se puede perder un promedio de 8 a 10 kilos por mes.
  • Tiene un bajo porcentaje de efecto rebote.
  • Este plan consta de 2 fases, durante la primera etapa se pueden consumir solamente granos (arroz integral) y frutas. En la segunda fase se puede agregar verduras, legumbres, semillas, frutas secas y pescado una vez a la semana.
  • Limita el consumo de sal.
  • Limita el consumo de grasas saturadas.
  • El programa de descenso de peso puede tener una duración variable dependiendo de cada caso.

Si bien el programa parece ser alentador para muchas personas que sufren de sobrepeso y/u otras enfermedades concomitantes, su costo es alto.




2 Comentarios

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2011-09-12 11:49:59

pero se come arroz blanco solo?? o como se puede preparar??gracias

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2011-08-22 07:49:01

Excelente aporte! Gracias por compartirlo

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