Garbanzos tostados, un snack saludable y dietético

Uno de los grandes inconvenientes con los que te puedes topar a la hora de hacer dieta es la ansiedad por comer en determinadas situaciones especiales. Por ello, tienes que pensar en diferentes alternativas que sean saludables y que te aporten nutrientes y compuestos orgánicos que te ayuden a adelgazar, como por ejemplo los garbanzos tostados.

Cuando comienzas un plan de adelgazamiento no sólo cuentan las calorías, sino también los nutrientes y compuestos orgánicos que aportan los alimentos. Por ello, a la hora de seleccionar alimentos hay que poner en la balanza qué contienen, especialmente cuando sientes ansiedad por la comida.

Si sientes hambre o necesitas calmar tu ansiedad, antes de elegir snacks con calorías vacías, elige una opción saludable como son los garbanzos tostados.

Son muy fáciles de preparar y puedes incluirlos dentro de tu dieta para adelgazar. No le tengas miedo a las legumbres y cereales, son necesarios para tu salud y además, puedes sacarle provecho para adelgazar.

Ingredientes

• 400 gr. de garbanzos en lata (lávalos bien para quitarle el sodio del conservante)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jengibre en polvo

Preparación

• Precalienta el horno a fuego fuerte por 15 minutos
• Coloca los garbanzos en un bol y añade el aceite y el jengibre
• Mezcla bien y deja reposar por 5 minutos
• Tras ello, seca un poco los garbanzos con papel absorbente y coloca en una fuente para horno y espárcelos
• Lleva al horno y tuesta por media hora aproximadamente (revisa cada 10 minutos para que no se quemen)
• Retira la fuente del horno y deja enfriar

Puedes guardarlos en un frasco de vidrio y tenerlo a mano en caso de que sientas la necesidad de comer un snack.

La porción recomendada dos cucharadas por día, que aportarán alrededor de 92 calorías.

Existen muchos snacks que quizás aportan las mismas calorías que los garbanzos, pero no todos te brindan fibra, antioxidantes naturales (zinc, magnesio, vitamina C, vitaminas del complejo B, vitamina A y vitamina E) y compuestos diuréticos naturales, como por ejemplo el potasio que puede ayudarte a tratar la retención de líquidos. No olvides que este snack de garbanzos te brinda ácidos grasos de buena calidad, que te puede ayudar a prevenir una de las complicaciones más comunes del sobrepeso, como son las enfermedades cardiovasculares.

Puedes perder peso de muchas formas diversas, pero también tienes la opción de adelgazar en forma saludable. Quizás te lleve un poco más de tiempo, pero tu salud te lo agradecerá.