Crema de caramelo Dukan
Receta Dukan de crema de caramelo
La dieta Dukan es una dieta que te permite consumir alimentos dulces aún estando en la fase de ataque o etapa, cuya característica principal es consumir mayoritariamente alimentos con alto contenido en proteínas. Un claro ejemplo de estas preparaciones es la receta de crema de caramelo.

La fase PP o fase de ataque de la dieta Dukan es la etapa de mayor perdida de peso, pero aún así puedes disfrutar de un postre sabroso y bajo en calorías, como la crema de caramelo.
Receta Dukan de crema de caramelo
Ingredientes
- 1 hoja de gelatina.
- 2 huevos.
- 1taza de leche desnatada (250 cc)
- 30 gr. de pepitas de salvado de avena.
- 1 cucharada de esencia de caramelo.
- Stevia o sucralosa a gusto.
Preparación
- Colocar la leche sobre el fuego, agregarle la gelatina y la esencia.
- Hervir.
- Mientras, no dejar de batir los huevos y añadir la leche con la gelatina y la esencia en forma lenta.
- Seguir revolviendo a fuego lento hasta que espese. Retirar el fuego y endulzar a gusto con el edulcorante.
- Tener preparados algunas copas, agregar algunas pepitas de avena de salvado y verter la crema de caramelo.
- Llevar al refrigerador.
- Servir bien frío y colocar otra capa de pepitas de salvado de avena.
Este postre puedes consumirlo si estás o no haciendo la dieta Dukan, ya que es un postre bajo en calorías y rico en proteínas. Incluso puede ser una delicia para los más pequeños que sufren de sobrepeso.
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Un comentario
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se ve delicioso, ya lo copie y pegue, casi eso hago con todos
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