Menú para diabéticos con sobrepeso

Menu para obesos con diabetes

Si padeces de diabetes y tienes algunos kilos de más, deberás realizar un menú para diabéticos con sobrepeso, con el que podrás llevar a la práctica la dieta para diabetes y obesidad o sobrepeso. De tal modo, no sólo bajarás de peso, sino que además controlarás tu glucemia.


Diabetes

Como sabes es muy importante que controles tu glucemia y te mantegas en tu peso, de esa forma podrás evitar múltiples complicaciones. Si dichos parámetros no están bajo control, deberás comenzar con una dieta semanal para diabéticos con sobrepeso.

Menú semanal para diabéticos

A continuación, encontrarás un menú cíclico para bajar de peso y tratar la diabetes.

Aclaración: Al seguir este menú diario para diabéticos, te recomiendo que si te acuestas tarde pero cenas temprano, la colación de media tarde la tomes dos horas después de la cena, para evitar cualquier hipoglucemia.

Lunes

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 pomelo al medio con edulcorante.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 plato mediano de budín de carne con ensalada de chauchas y zanahoria rallada, 1 gelatina dietética.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 yogur bebible descremado.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 1 porción de carne de pescado con espinaca cocida con salsa blanca dietética, 1 fruta.

Martes

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 fruta asada.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 taza de arroz integral con 1 pechuga a la plancha sin piel, ensalada de chauchas y zanahoria rallada, 1 porción de postre de piña.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 trozo de queso de pasta firme descremado.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 1 porción de pastel de carne y calabaza, 1 fruta.

Miércoles

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 zanahoria.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 porción de atún con 1 tomate cortado al medio condimentado con aceite de oliva, ajo y perejil. 1 porción de postre delicia.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 yogur bebible descremado.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 2 porciones de pizza de vegetales,1 gelatina dietética con 1 cda de crema dietética.

Jueves

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 porción de pollo sin piel con una ensalada de alcachofa, 1 fruta.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 trozo de queso descremado de fasta firme.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 2 albóndigas de pescado con 1 ensalada de zanahoria rallada y clara de huevo, 1 fruta.

Viernes

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 tomate.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 hamburguesa casera con 1 porción de acelga gratinada con salsa blanca dietética.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 yogur bebible.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero,  1 porción de ensalada cesar con pollo, 1 taza de ensalada de frutas.

Sábado

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 yogur bebible
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 plato mediano de spaghetti con salsa de tomate casera.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 fruta.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 1 porción de carne de ternera con 1 ají relleno, 1 fruta.

Domingo

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 trozo de queso descremado de pasta firme.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 plato mediano de budín de berenjenas.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 fruta
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 1 pechuga de pollo al horno con espárragos con 1 cda de queso untable descremado, 1 fruta.

Lunes

  • Desayuno: 1 taza de infusión con leche descremada con 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
  • Media mañana: 1 gelatina con 1 cda de crema light.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras cocidas, 1 plato de filete de pescado a la americana, 1 fruta asada.
  • Merienda: igual al desayuno.
  • Media tarde: 1 fruta.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero, 1 plato mediano de budín de espinacas, 1 porción de postre delicia.

Recuerda que puedes descargar estos menús para diabéticos en PDF, si clickeas en el botón correspondiente, por debajo del título de este artículo.

Cómo hacer la dieta semanal para diabéticos

Ten en cuenta los siguientes consejos para que la dieta sea un éxito y recuerda que tienes ocho listas de comidas para que puedas realizar un menú cíclico.

  • No olvides tomar dos litros de agua por día.
  • Reemplaza las bebidas gaseosas comunes por las light sin azúcar.
  • Reduce el consumo de sal, incorpórala a los alimentos ya cocidos, no durante la cocción.
  • Realiza actividad física, camina todos los días 40 minutos y realiza alguna actividad que te resulte placentera como andar en bicicleta, nadar, etc.
  • Ante cualquier duda consulta a tu médico.

Meriendas para diabéticos

A la hora de poner en práctica tu menú semanal para diabetes, para no aburrirte, puedes alternar estas meriendas en algunas de tus comidas o colaciones.

  • Licuado de melón amargo. Se trata de una receta deliciosa y muy fácil de hacer que podrás incluir sin problemas en tu menú diario. Incluye además de melón, toronja, fresas y canela. ¡No dejes de probarlo!
  • Bebida de leche de soja. Por su parte, esta exquisita bebida a base de soja, apenas te aporta 60 calorías por porción. Se prepara con zumo de naranja, fresas y unas hojas de menta. ¡Es riquísima!
  • Sorbete de limón. En cambio, si te gustan los sorbetes, no te prives de este sorbete de limón que puedes elaborar fácilmente en casa, si sigues la receta del enlace anterior. Se prepara con leche desnatada y claras de huevo. ¡Una delicia!

¿Qué recetas necesitas para tu menú para diabéticos?

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25 Comentarios

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2010-07-15 23:21:32

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2011-04-11 22:23:33

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2010-02-15 20:05:11

Me podria mandar menú para:diabéticos, hipertensos, celiacos. muchas gracias

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2009-10-10 16:52:01

Hola:
Soy una persona de 55 años, diabética y en estos momentos debo mantener una dieta de 1.100 calorías, desde hace pocos días ya estoy usando insulina y a pesar de que me ejercito con bailoterapia estuve fuera de mi entrenamiento unos pocos meses y de la dieta por motivos laborales que me causaron descontrol emocional. Deseo recibir menús para personas con mi condicion de vida. Gracias anticipadas.- Morgana (Caracas, Venezuela)

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2009-10-03 19:51:00

Esta dieta me parece buena pero no se si yo puedo usarla pues yo no soy obesa pero tengo diabetes utilizo insulina 20 unidades en la mañana y 10 en la tarde

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2009-08-24 03:45:33

pueden comer huevos y carnes los diabeticos que ya toman remedios

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