¿La berenjena disminuye el nivel de glucemia?

Propiedades medicinales de la berenjena

PROPIEDADES MEDIICINALES DE LA BERENJENA
DESEO SABER SI LA BERENJENA SIRVE PARA DISMINUIR EL NIVEL DE GLICEMIA, EN CASO POSITIVO DE QUE MANERA SE CONSUME
Enviada por ORLANDO ALZATE

Hola Orlando: La berenjena posee propiedades desintoxicantes que te pueden ayudar a controlar la glucemia, por distintos mecanismos:

  • La berenjena posee una gran cantidad de fibra, que enlentece la absorción de glucosa a nivel intestinal, ayudando a no aumentar la glucemia.
  • La berenjena posee un bajo indice glucémico, es decir que provoca una baja elevación de glucosa.

En cuanto a la forma de consumir la berenjena, lo recomendable es comerla cocida, en distintas preparaciones tales como berenjenas rellenas, al escabeche, tartas, etc. Otra posible opción es el zumo.

Espero haberte ayudado.
Un saludo.




19 Comentarios

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2015-07-24 23:14:26

BUENISIMP TODO ME SIRVIO MUCHO

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2014-12-12 00:53:59

Desde que tomó Berenjena mi nivel de azúcar es normal llevo tomando 2 meses y me controlo también la tiroides ya estoy sana también, yo la preparo la mitad de la berenjena en un litro de agua y le pongo dos cucharas de miel de abeja la licuó luego la coló y la tomo como 3 vasos al día mejor si se toma en ayuna y antes de dormir la recomiendo es muy buena.

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2014-10-31 18:27:34

Berenjena es buena para la gente q tiene gota?

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2012-08-23 16:43:04

mas que comentario nesecito saber ya industrializado como producto cual sera el mejor producto obtenido de la berenjena ,sabiendo puede hacerse nectar , mermelada,jugos,etc,etc.

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2012-08-16 05:40:45

hola!!disculpen pero alguien me puede decier que sinifica la palabra zumo??.

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2012-06-21 19:00:30

avisarme por favor si alguien sabe si aqui en españa se puede conseguir la berenjena de peru

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2012-05-17 15:48:23

hola !!!

quisiera saber si es verdad que , si poniendo la berenjena picada en agua desde una noche antes y beberse esa agua sirve para bajar de peso , lo quiero intentar pero no se si sea sierto , y tu que me puedes decir sobre eso

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2012-03-15 22:42:38

cuanto tiempo se tiene que coser la berenjena.
si tambien es bueno tomar en extracto combinado con yacon y noni

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2012-02-23 16:32:45

soy diabetico nesesito saber como preparar el sumo de la berengena y si puedo tomarlo para ayudarme muchas grasias

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2012-01-02 19:08:25

aiga maria el tomate de arbol aca en el peru tambien se le llama berengena anaranjada y es pequeña no es como las otras que son grandes , en el peru se encuentra en todos los mercados , en tumbes en el unico mercado , en trujillo en el mercado de la hermelinda , aproximadamente cuesta 20 soles el ciento aproximadamente 7 dolares y en el ecuador en el lugar denominada huaquillas , es un fruta agridulce , yo licuo una en la mañana en 3/4 de vaso de agua la cuelo y la tomo , por la tarde repito la misma dosis a las 6 pm, desde luego la comida debe ser lo mas vegetariana posible y nio abusar de los azucares ni dulces , yo tenia una glucosa de 163 y por nada me bajaba los niveles de azucar y con esta dosis llega a 87 y desde luego la presion se me controlo
saludos gracias cuidate y evita los dulces

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2011-12-22 23:40:39

YO TAMBIEN SOY DIABETICA RECIEN EMPIEZO A TOMAR LA BERENJENA
SOLO MANCERADA EN AGUA Y EN LA MANANA TOMO UN VASO, PIENSO QUE LO MEJOR EN TOMARLA DE ESTA FORMA DURANTE UNA SEMANA Y SUSPENDER 15 DIAS. Y VOLVER A TOMARLA DESPUES DE LOS 15 DIAS YA QUE HAYAS DESCANSADO Y POR MIENTRAS PUEDES COMERLA PERO PERO COCINADA, ASI NO HARA DANO POR LO QUE CONTIENE. Y POR CIERTO DONDE PUEDO CONSEGUIR EL TOMATE DE ARBOL, AMIGOS PERUANOS>

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2011-03-18 16:25:37

Orlando tienes razón la berengena es una maravilla, yo todas las noches dejaba 2 rebanadas de 1 cm c/u picadas en 4 pedazos en un vaso con agua fría y en la mañama en ayunas me tomaba el agua y en 3 meses baje 12 libras, pero debí suspenderla porque me produjo inflamación de colon y de hemorroides, o sea, si ya uno es delicado de intestinos, mejor tener esto en cuenta.

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2011-03-18 04:28:38

soy diabetico y por casualidad comenzè a consumir berengena,sin conocer sus propiedades.En pocos dias fueron decreciendo mis indices de glucemia.Recien ahora comienzo a realizar averiguaciones al respecto

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2010-11-27 21:52:03

yo soy diabetico y nunca he podido bajar mi azucar de 163 y con esta berenjena o tomate de arbol he logrado regular mi azucar a valores normales , de igual forma la presion

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2010-11-20 18:05:13

pregunta, es correcta la forma de hacer esta dieta, me dijo una amiga que tenia que licuar la mitad de berenjena pelada con 1 1/2 toronja exprimida, y lo tomara como un jugo en ayunas y bueno un control en mis comidas, quiero saber si es lo correcto. dicen que bajan de peso pero no como se debe de consumir. gracias

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2010-10-07 16:20:30

me encanta la idea de la berenjena pero necesito que me a aclaren algo.cuando cocino la berenjena tengo que desechar el en el que la cocino

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2010-04-15 19:35:08

Yo desde hace meses he venido haciendo la berenjena así: corto una rebanada de 1 cm la parto en cuadritos
la pongo en un vaso de agua, lo dejo en la noche y otro día en la mañana le saco la berenjena y me tomo el agua, es peligroso esto?, porque lo hago con la berenjena cruda, o sea sin cocinar.

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2010-03-23 16:42:40

hola, tengo una enorme duda pues mi organismo ha presentado índices hipoglicémicos, no es siempre pero si la berenjena baja éstos índices entonces tengo riesgo?

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2009-07-12 11:41:49

yo queria saber cuantos dias debo tomar el zumo de la berenjen ,yo he tomado 2 semanas solo he perdido 2 kg pero ahora me siento como cansada
queria saber si puedo segirtumando por mastiempo mesecit vajar 15 kg

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