Recetas para la diverticulosis con obesidad

Padeces de diverticulosis y no sabes que cocinar, todo te parece difícil a la hora de llevar a cabo la dieta que el médico o nutricionista te dió. Por eso para empezar nada mejor que unas recetas para diverticulosis y obesidad, bajas calorías y aptas en dietas para el tratamiento de esta enfermedad.

Recetas para controlar la diverticulosis y el sobrepeso

Hamburguesas de avena
Calorías por porción: 360

• Ingredientes para 3 porciones
  • 2 huevos
  • ½ taza (120cc) leche descremada
  • 2 (500 grs) tazas de avena arrollada
  • 50 grs de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 20 grs de salvado
  • Sal cantidad suficiente
  • Perejil picado cantidad suficiente
  • Aceite en aerosol
  • 1 taza (200 cc) de salsa de tomate dietética

• Preparación:
  • Mezcla bien todos los ingredientes.
  • Forma la hamburguesa y ponla en una bandeja de horno, previamente rociada con el aceite en aerosol.
  • Agrega 1 cda. de la salsa de tomate dietética y lleva a horno moderado por alrededor de 20 minutos.

Colchón de arvejas
Calorías por porción: 230

• Ingredientes para 1 persona
  • 150 grs de arvejas
  • 80 grs de cebolla picada
  • 100 grs de tomate
  • 30 grs de ají
  • 1 huevo
  • Aceite en aerosol
  • Caldo cantidad suficiente
  • Orégano, sal cantidad suficiente.

• Preparación:
  • Blanquea la cebolla en un poco de caldo que tengas.
  • Agrega las arvejas, el ají,  y el tomate cortado en tiras.
  • Cocina por 15 minutos a fuego moderado.
  • Condimenta.
  • Vierte la preparación en una fuente para horno.
  • Acomoda el huevo sobre las arvejas. Lleva a horno moderado por 5 a 10 minutos. Sirve.

Espero estas recetas para diverticulosis y obesidad sean de tu agrado y las puedas disfrutar en tu menú diario.