Trucos para bajar calorías a tus comidas preferidas

Elabora tus propias recetas light

Si quieres comer algo sabroso, ese plato que tanto te gusta, que la palabra dieta no sea sinónimo de prohibición absoluta. Puedes poner en práctica algunos trucos para bajar calorías a tus comidas preferidas. Elabora tus propias recetas light y disfruta del placer de la comida, aún estando a dieta.


Comidas bajas calorías

Una de las causas por la cual una dieta puede fracasar es la prohibición de alimentos y comidas, que hacen imposibles sostener una dieta a lo largo del tiempo.

Uno de los objetivos que debe tener una dieta es lograr cambios de hábitos que perduren durante toda la vida, pero esto no quiere decir que nunca más podrás comer esa receta preferida que tanto te gusta.

Es importante y necesario que te des un permiso en la semana, que comas algo que te guste por dos razones:

  1. Para controlar tu ansiedad.
  2. Para tomar más fuerzas para seguir adelante y perseverar.

Ahora bien, sabiendo esto, elabora tus propias recetas light, poniendo en práctica trucos para bajar calorías a tus comidas preferidas.

Ten presente que light no es lo mismo que dietético. Light significa liviano, no 0 % calorías.

Trucos para bajar calorías a tus comidas preferidas

  • Come menos cantidad, reduce las porciones, utiliza platos chicos para servirte la comida, de esa manera comerás menos y lo verás reflejado en la cantidad de calorías que comas.
  • No repitas las porciones. Sírvete sólo una vez. Elige productos dietéticos en lugar de enteros. Lee la información nutricional de los productos, en ella encontrarás las calorías que tienen por porción. La mejor manera de combatir la obesidad es informándote e interesándote por lo que comes. En ocasiones los productos light sólo tienen un 10 o 15% menos de calorías.
  • Reemplaza el uso de azúcar por algún edulcorante de tu agrado o productos naturales como la stevia, sucralosa o algún otro edulcorante natural que prefieras.
  • Reemplaza la mantequilla o margarina por queso untable dietético.
  • Utiliza el aceite sólo para condimentar, no lo uses para cocinar. Cuando cocinas con aceite, los alimentos absorben entre un 10 a 15% de la cantidad de aceite, por lo tanto aumentan su valor calórico.
  • Realiza dulces caseros sin el agregado de azúcar.
  • No agregues quesos, ni huevo a los purés. Esto le agrega más calorías. Utiliza sólo las verduras y un poco de aceite como condimento.
  • Si realizas pizza utiliza un queso descremado.
  • Si te gusta la salsa blanca, hazla tú, es muy fácil y light.
  • Si te gusta agregar crema a tus postres, hazla tú misma, es muy rica y con menos calorías.
  • Si vas a tomar helado, que sea de frutas, tienen menos calorías.
  • Si comes afuera, elige carnes desgrasadas y ensaladas, son una opción light y saludable.
  • No agregues queso rallado a las comidas, este tipo de queso aporta muchas calorías.
  • Utiliza leche descremada en lugar de entera para realizar tus comidas.
  • Utiliza caldos caseros de verduras, en lugar de caldos concentrados. El aporte calórico del caldo de verduras casero es mínimo en comparación a los concentrados.
  • Elige pastas secas en lugar de frescas, tienen menos calorías.
  • Elige las pastas de sémola en lugar de las elaboradas al huevo, son menos calóricas.
  • Haz postres a base de frutas. No agregues salsa de chocolate, caramelo, crema pastelera, etc.
  • Evita agregar aderezos (mayonesa, ketchup, aceites saborizados, etc.) a tus comidas, es difícil medir exactamente cuanto utilizas.

Elabora tus propias recetas light y pon en práctica estos trucos para bajar calorías a tus comidas preferidas, no te arrepentirás.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2011-12-07 05:22:45

It’s about time smoenoe wrote about this.

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