Galletas saladas para dieta Dukan

Es sabido que la dieta Dukan no da muchas probabilidades de comer galletas y panificados de toda clase, ya que la harina es, poco mas, poco menos, objeto prohibido. Pero, como siempre, con un poco de ingenio las cosas pueden cambiarse. ¿Te animas a preparar estas galletas saladas con queso, que son aptas desde la fase crucero? Sencillas y deliciosas, no tienes más que intentar con esta buena receta.

Ingredientes:

• Una clara de huevo
• 50 gramos de queso blanco para untar 0%
• Dos cucharadas de fécula de maíz o maicena
• Una cucharada de levadura en polvo o polvo para hornear
• Spray vegetal
• Sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas

Preparación:

Coloca en el vaso de una batidora el queso blanco, la fécula de maíz (maicena), la levadura en polvo, un poco de sal, pimienta, ajo en polvo y las hierbas que más te gusten. Procesa la preparación hasta que se integren bien los ingredientes, tomando una consistencia bien cremosa y homogénea.

Ahora, sobre una placa de silicona (o sobre moldes para muffins y magdalenas) coloca una cucharada de la mezcla hasta terminar la preparación. Lleva al horno hasta que estas galletas Dukan estén doradas. Así, tendrás un interesante snack para comer en cualquier momento durante la fase crucero de esta dieta que está tan en boga.