Cazuela de mariscos Dukan

Si estás realizando la fase crucero de la dieta Dukan o quieres tener a mano una receta rica en proteínas para adelgazar, puedes elaborar una receta que contenga pescado, como por ejemplo la cazuela de mariscos Dukan.

La dieta Dukan se ha convertido en una de las dietas más famosas de los últimos años. Esta consta de diferentes etapas, siendo su segunda fase o fase crucero en la que debes consumir recetas ricas en proteínas, como por ejemplo la receta de cazuela de mariscos Dukan.

Cazuela de mariscos Dukan
Ingredientes

• 300 gr. de almejas.
• 8 mejillones.
• 8 rodajas de merluza.
• 8 langostinos grandes.
• 4 cucharadas de salsa de tomate natural.
• 1 cebolla pequeña.
• 1 vaso de vino blanco.
• Ajo, laurel, perejil y sal a gusto.
• 1 vaso de caldo de pescado o caldo de verduras.

Preparación

• En primer lugar debes cocinar los mejillones en una olla, con un poco de agua y laurel (están cocidos una vez que se abren).
• Una vez listos reserva.
• Por otra parte, toma las rodajas de merluza y cocínalas a la parrilla o sartén (no utilizar aceite, puedes usar un poco de agua). En la misma parrilla o plancha añade los langostinos y las almejas.
• En la misma sartén coloca la salsa de tomate y la cebolla picada. A medida que se van cocinando, agrega el ajo, laurel y perejil.
• Por encima de esta salsa coloca la merluza y sobre ella añade las almejas, los mejillones y los langostinos.
• Por último vierte el vino blanco y el caldo de verduras o pescado.
• Tras ello, coloca la sartén así como está en el horno, por alrededor de 15 minutos. Ten cuidado que no se seque el pescado.

Si estás realizando la fase PP de la dieta Dukan, puedes elegir esta receta rica en proteínas. Incluso, puedes preparar esta comida en fechas especiales, como semana santa, navidad o cumpleaños.

A la hora de realizar una dieta para adelgazar, necesitas tener a mano diferentes recetas que te permitan llevar a la práctica las indicaciones de la dieta.