¿Los edulcorantes hacen mal a la salud?
Efectos adversos de los edulcorantes artificiales
Hola Noelia: Cuando de edulcorantes se trata, es importante informar que existen diferentes tipos, existen edulcorantes naturales y edulcorantes artificiales.
La mayor controversia surge dentro de los edulcorantes artificiales, en este grupo se pueden encontrar:
- ciclamato de sodio.
- Acesulfame K.
- Sacarina.
- Aspartame.
Es importante recalcar que los organismos internacionales, como la FAO OMS, se encargan de autorizar la utilización de cualquier tipo de sustancia aditiva para consumo humano. Para ello, se realizan estudios científicos para conocer si el consumo de estas sustancias es nocivo o no para el ser humano y en base a estos estudios se determina la ingesta diaria admisible (IDA).
- Ciclamato de sodio: 0-7 mg/kg. peso corporal/día
- Acelsufame K: 0-9 mg/kg. peso corporal/día.
- Sacarina: 0-5 mg/kg de peso corporal/día.
- Aspartame: 0-40 mg/kg. de peso corporal/día.
Dosis por encima de estas recomendaciones pueden producir efectos adversos como por ejemplo:
- Diarrea, que puede asemejarse a un cuadro de intolerancia a la lactosa.
- Náuseas.
- Dolor de cabeza, etc.
No existen evidencias científicas en cuanto a como se adapta el organismo ante el cambio de edulcorantes. Si no deseas consumir edulcorantes artificiales, puedes optar por la sucralosa o stevia, dos tipos de edulcorantes que logran endulzar sin aportar calorías.
Recuerda consultar con tu médico si tienes dudas o inquietudes.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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6 Comentarios
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necesito saber des pues de cuanto timpo la sucralosa puede ser
mala o probocar cancer
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Hola,pues yo no se si sera dañino o no el ciclamato de sodio para la salud pero lo que si se es que yo lo usaba habitualmente para endulzar el cafe varias veces al dia y desde hace mucho tiempo.He padecido de dolores por todo el cuerpo y no se si tendra relacion esto con el tomar el ciclamato pero desde q deje de usarlo los dolores me han ido a menos…ahora uso azucar morena y ya no tengo casi dolores.
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Hola,pues yo no se si sera dañino o no el ciclamato de sodio para la salud pero lo que si se es que yo lo usaba habitualmente para endulzar el cafe varias veces al dia y desde hace mucho tiempo.He padecido de dolores por todo el cuerpo y no se si tendra relacion esto con el tomar el ciclamato pero desde q deje de usarlo los dolores me han ido a menos.
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bueno, yo tambien confio.porque los que estamos enfermos sabemos cuanto es dificil pribarnos de todo,y cuando tenemos un producto para sustituir el que no podemos consumir, tenemos una luz al fin del tunel. saludos.
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HACE 8 AÑOS QUE NO CONSUMO AZUCAR Y LO RMPLAZE CON SPLENDA Y SHUGAFOR. PERO CONSUMO ABUNDANTE JUGO DE FRUTAS E INGIERO 12 PASTILLAS DIARIAS A MAS , CUAN DAÑINO PUEDE SER ESTO. TENGO CIERTAS MOLESTIAS. ES NECESARIO DEJARLO POR UN TIEMPO
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Yo creo que no , confio en las autoridades sanitarias y logicamente todos han pasado los controles debidos, por ello entiendo que no hacen ningún mal.
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