Azúcares, edulcorantes naturales y artificiales: ¿cuál elegir?
¿Cuál es la opción más saludable para endulzar en una dieta para adelgazar?
He leído sobre los edulcorantes y me gustaría saber cual es el más saludable en una dieta y entre los azúcares, cual es el más saludable para emplear en una dieta y en qué cantidad por día.
Gracias

Hola Carolina: Si estás en plena dieta para adelgazar, quieres perder peso y comer sabroso es importante que conozcas cuáles azúcares, edulcorantes naturales y artificiales elegir; y saber cuál es la opción más saludable te permitirá endulzar no sólo bebidas, sino también preparaciones como licuados, zumos y postres.
Si quieres reemplazar el azúcar blanco puedes elegir entre diferentes opciones. Esta elección estará relacionada con tus gustos y con los kilos que debas perder. De acuerdo a esto, es importante saber cuál elegir.
¿Cuál es la opción más saludable para endulzar en una dieta para adelgazar?
- Si bien los edulcorantes artificiales se encuentran aprobados por los organismos oficiales, según mi criterio los edulcorantes más saludables para endulzar son los edulcorantes naturales como la stevia o la sucralosa.
- Por otro lado existen otras opciones naturales como el sirope de arce, la jalea real, la miel de caña y la fructosa que aportan pocas calorías y pueden ayudarte a perder peso, siempre y cuando no abuses de ellos.
Con estos edulcorantes o endulzantes saludables puedes preparar un sin fin de preparaciones como por ejemplo caramelo líquido, granizado light de naranja, pastelitos de cacao, helado de crema, entre otros postres light.
Espero sean de tu agrado!
Un saludo
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3 Comentarios
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La sucralosa no es natural, es un componente sacado del azucar al cual se le añade cloro, y ya hay estudios científicos donde se puede evidenciar que posiblemente contribuya a contraer cancer. Lo mejor y lo que hasta ahora no tiene estudios científicos en contra es el stevia
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Splenda es así exactamente, pero se fabrica en USA y R.U., sin embargo en España y otros paises más tenemos un edulcorante de sucralosa, igual que Splenda, que se llama roxxel, en polvo microgranulado y comprimidos, registrado en Sanidad, que puedes pedir muestras en google o en el mismo roxxel.com, para pruebas gratis. Saludos.
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Me comentaron que el edulcorante Splenda, nuestro cuerpo no metaboliza sus componentes, cdo. lo tomamos es dulce pero al no metabolizarse se elimina automaticamente y no es toxico
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