Dieta Dukan: Entrevista a su creador

En esta oportunidad te presentaré una entrevista en vídeo realizada al creador de la dieta Dukan, el Dr. Pierre Dukan. En ella, él mismo habla de las diferentes fases de su dieta, qué alimentos consumir, cómo realizarla, además de contestar inquietudes de personas, que al igual que tú necesitan adelgazar. No te la pierdas!

En el presente vídeo podrás observar al Dr. Dukan contestando todo lo referente a su dieta y cómo lograr, con ella, el máximo de efectividad.

¿Cuantas fases tiene la dieta Dukan?

• Son 4 fases, 2 fases para adelgazar y las otras dos para mantener el peso perdido.

¿En cuánto tiempo?

• Esto dependerá del peso que se necesite perder, ya sea 5 kilos, 10 kilos, 15 kilos, 20 kilos o más.

¿En qué consiste la primera fase o fase de ataque?

• Se pueden comer 72 alimentos ricos en proteínas y pobres en grasas. Por ejemplo carne de ternera, pescado, pollo sin piel, mariscos, huevos, lácteos, huevos. Todos estos alimentos tienen el mismo valor proteico y se pueden comer hasta saciarse. Aunque es necesario aclarar que el pescado tiene un mejor valor graso (omega 3). También puede incluirse tofú, que contiene aminoácidos de muy buena calidad.
• En esta etapa se consume 1 ½ cucharada de avena (utilizarla para elaborar la torta dukan).
• Es necesario consumir 2 litros de agua por día.
• Esta fase no dura más de 1 semana.

¿En qué consiste la segunda fase o fase crucero?

• Se añaden 28 vegetales, menos las legumbres.
• Durante esta fase se consumen 2 cucharadas de avena (utilizarlas para elaborar la torta dukan).
• En esta etapa se alterna 1 0 2 días de sólo proteínas y el resto con vegetales.
• Con esta etapa se pierde aproximadamente 1 kilo por semana y se realiza hasta llegar al peso deseado.

¿En qué consiste la tercera fase o fase de consolidación?

• A los 72 y los 28 alimentos ya incorporados durante la primer y segunda fase (los cuales se pueden consumir libremente).
• Se añade 2 frutas, 2 lonchas de pan, 1 porción de queso y 2 porciones de cereales y legumbres por semana (pasta, arroz, etc.) y 2 comidas de gracia (1 porción de entrada libre, 1 porción de plato principal libre, 1 porción de postre libre).
• Consumir 3 cucharadas de avena (utilizarlas para elaborar la torta dukan).

¿En qué consiste la cuarta fase o fase de estabilización?

• Todos los jueves se realiza la dieta de la primera fase.
• Caminar 20 minutos y hacer ejercicio.
• Consumir 3 cucharadas de avena (utilizarlas para elaborar la torta dukan).

En esta entrevista el Dr. Dukan explica muy claramente en qué consiste su dieta y cómo lograr la mayor efectividad. Espero les haya servido de guía y que haya aclarado todo tipo de dudas. Hasta la próxima.