Propiedades de la okra para adelgazar
Beneficios de la okra para perder peso
¿Has escuchado hablar alguna vez de la okra o quimbombó? Este vegetal tiene una forma particular, como de un pimiento pero con nervaduras más pronunciadas. Por dentro tiene semillas y es mucilaginoso. ¿Quieres conocer más sobre él? Lee esta nota.
Qué es la okra
¿Quieres saber qué es la okra? Pues la okra, también conocida como quimbombó o ají turco -entre otros nombres-, es una planta muy común en Asia, donde se la emplea de muchas maneras y es más que habitual en toda clase de preparaciones. Su penetración en occidente se está dando poco a poco, pero cada vez más son los que la adoptan, ya que sus propiedades son muy buenas.
Es muy común también su empleo en el sur de los Estados Unidos, en donde se utiliza esta especie de pimiento con muchos mucílagos, que sirve para espesar las preparaciones, pero también para darle sabor. Rica en fibras, vitaminas y nutrientes varios, dentro de las propiedades de la okra también está que puede ayudar a perder peso. Conoce más sobre ella.
Para qué sirve la okra
¿Te preguntas para qué sirve la okra? Es momento de saber cómo te ayudará en la dieta este vegetal tan particular, pero tan provechoso.
Rica en fibras
Tanto en el apartado soluble como en el insoluble, la okra (verdura fibrosa si las hay) cuenta con buenos porcentajes de fibra en su composición. Esto es bueno para combatir el estreñimiento, mantener el cuerpo depurado, pero también para absorber y eliminar grasas.
Digestiva y buena para el colon
Su contenido de fibras viscosas ayudan a mejorar los estados de las mucosas gastrointestinales. Además, es rica en ácidos oléicos de buena calidad, que se encuentran presentes en sus semillas. También hay que añadir su rico aporte de vitamina C y antioxidantes.
Baja en calorías
Tan sólo aporta unas 35 calorías por cada 100 gramos de producto, razón por la cual su inclusión en una dieta está más que justificada.
Dentro de las recetas con okra que se pueden emplear, son realmente muchas. Se puede añadir a guisados, sopas, ensaladas o cualquier preparación, ya que tiene una versatilidad como la de cualquier vegetal de sus características (pimiento, por ejemplo).
¿Te preguntas dónde comprar okra? Pues en mercados orientales o preguntando en tu tienda de confianza. No es fácil de conseguir en muchas partes del mundo, lamentablemente.
Otras verduras no tradicionales para perder peso
Ya conociste bien los beneficios de la okra. Ahora es turno de descubrir otros vegetales que quizás no sean tan tradicionales, pero que pueden llegar a ayudarte a en tu dieta con seguridad.
- El kale o col rizada. Considerado hoy día un súper alimento. Fuente de fibras, vitaminas y antioxidantes.
- El rábano negro. Ideal para activar el trabajo de tu hígado. Bueno para filtrar los riñones.
- La verdolaga. Una hoja que no se utiliza mucho pero da buenos resultados. Sirve para té, pero también para ensalada.
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