Calorías de la lechuga: ¿es verdad que tiene calorías negativas?

Ya debes saber que la lechuga es una de las verduras más recomendadas en dietas para perder peso, pero ¿Por qué es así? Una de las principales razones es la poca cantidad de calorías de la lechuga y que además son calorías negativas, pero ¿Qué son las calorías negativas? ¿Cuántas calorías tiene la lechuga? Veamos.

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Información nutricional de la lechuga

Antes de incorporar cualquier alimento a tu dieta para perder peso es importante que revises su aporte calórico y  nutricional. Por ello a continuación conocerás detalladamente todo sobre el valor nutricional de la lechuga cada 100 gramos.

Las vitaminas de la lechuga son varias, pero en tan pequeñas cantidades que no han sido incorporadas en el cuatro. Contiene pequeñas partes de vitaminas B1, B2 y B6, pero todas en menos de 0,10 mg.

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Beneficios de la lechuga

Ya conoces su valor nutricional, pero ¿para qué sirve la lechuga? Entre las propiedades de la lechuga se destacan que es.

• Saciante por contener agua y fibra.
• Diurética por contener agua.
• Depurativa por ser rica en fibra.
• Disminuye la tensión arterial por su proporción potasio/sodio.
• Disminuye el colesterol por su contenido de fibra y bajo contenido de grasas.
• Es antioxidante por su contenido de minerales.
• Ayuda a combatir la anemia por su contenido de hierro.
• Es tranquilizante y sedante, principalmente cuando se prepara en té.

Hay diferentes tipos de esta planta como lechuga de agua o la lechuga orejona. La primera generalmente no se consume, se usa más para decorar estanques y proteger a los peces que viven allí, por otra parte la lechuga orejona es la más común en varios países y seguramente ya la conoces y la consumes cotidianamente

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Qué son las calorías negativas

Las calorías negativas no son algo mágico como muchos creen, sino que se habla de alimentos con calorías negativas o quemagrasas cuando contienen tan pocas calorías en relación a la cantidad que puedes comer por lo que tu cuerpo gasta más calorías en digerirlas.

En síntesis, si realizas un recuento de las calorías consumidas más las calorías metabolizadas el resultado debería dar negativo. Es decir que tu cuerpo gastó más calorías que las que consumiste. 

Alimentos con calorías negativas

Suena bastante bien, ¿no? Pero ¿Cuáles son los alimentos con calorías negativas que puedes incorporar a tu dieta? Los siguientes son tan sólo algunas de las opciones más recomendadas.

• Apio
• Calabaza
• Coliflor
• Espárragos
• Lechuga
• Hinojo
• Pimientos
• Remolacha
• Rúcula
• Manzana
• Piña
• Sandía

Si conoces tan sólo un poco sobre dietas para adelgazar te habrás dado cuenta que todos los alimentos incluidos de la lista son de los más recomendados para bajar de peso.

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La lechuga ¿tiene calorías negativas?

Habrás notado que la lechuga contiene cerca de 15 calorías cada 100 gramos, lo cual es muy poco contenido calórico. Y sí, al igual que los alimentos nombrados en la lista anterior (en la cual está incluida) la lechuga tiene calorías negativas y además un interesante aporte nutricional que te ayudará a hacer de tu dieta para adelgazar una alimentación completa que debes equilibrar con la incorporación de otros alimentos.

Cómo incorporar a lechuga a la dieta

Luego de conocer sus propiedades nutricionales y medicinales ya deberás querer empezar a usar la lechuga en tu dieta. Bueno, aquí encontrarás algunas opciones interesantes para comenzar a consumirla.

• Dieta de la lechuga. Es una dieta basada en una sopa de vegetales que incluye lechuga. Está pensada para prevenir y tratar la celulitis, pero además es muy buena para perder peso.
• Agua de lechuga. Una interesante alternativa para aprovechar las propiedades a las ensaladas tradicionales. Puedes infusionar sus hojas limpias o bien procesarlas con remolacha u otros vegetales.
• Comidas con lechuga. Una deliciosa ensalada con diferentes hojas verdes es la opción más sencilla, pero también puedes preparar tacos y en lugar de usar tortilla, usar una hoja de lechuga grande.

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