La soja ¿engorda?

¿La soja puede engordar?

Tú… ¿qué crees? ¿La soja engorda? Descubre en este artículo todo sobre la soja o soya. Si la leche de soja engorda y si la soja engorda o adelgaza, cuántas calorías tiene la soja  y  cuántas son las calorías de la salsa de soja. En definitiva, si la proteína de soya engorda, ya sea en porotos, como carne o milanesas. ¡Acompáñame!


Brotes de soja

¿Qué es la soja?

Pues bien, la soja o soya es una legumbre que por sus características nutricionales puede ser un excelente reemplazo de las carnes. Pero si estás a dieta, es importante saber si esta leguminosa puede engordar o no, ya que por ser un alimento rico en hidratos de carbono muchos son los interrogantes que se producen alrededor de ella.

Ahora bien, la soja es un alimento que se puede consumir de diversas formas y de acuerdo a cómo la ingieras, variará la cantidad de calorías que aporte. No es lo mismo la leche de soja que la salsa, ni los porotos, que las milanesas o la carne. Ten en cuenta estos datos, para saber si un derivado de la soja engorda o adelgaza.

¿La soja engorda o adelgaza?

Ten en cuenta estos datos, para saber si un derivado de la soja engorda o adelgaza.

  • La leche de soja. En cualquier caso, no sólo la leche de soja NO engorda, sino que sus batidos se emplean para adelgazar.
  • Los brotes de soja. Por otra parte, debes saber que si consumes la soja en forma de brotes en ensalada, estos te aportarán no más de 30 calorías cada 100 gramos y una buena cantidad de fibra que también te ayudará a perder peso, a través de la depuración de tu organismo.
  • Los porotos de soja. En cambio si consumes la harina de soja y los porotos de soja las cifras cambian y la cantidad de calorías aumentan alrededor de 400 calorías cada 100 gramos de alimento.

Como conclusión te puedo decir que la soja no engorda, siempre y cuando se consuma en forma prudencial, no existiendo restricción en el caso de los brotes de soja. Ten presente, que en términos generales los alimentos no son ni buenos, ni malos para adelgazar. Todo depende de cuánto y cómo se los consuma.

¿Cuántas calorías tiene la soja?

Si bien la soja es un alimento rico en proteínas, es necesario tener presente los hidratos de carbono, especialmente aquellos de rápida y media absorción. Estos, si se consumen en exceso pueden transformarse en grasas y depositarse en el tejido adiposo. Por eso es importante que conozcas las calorías de la soja contenidas en sus diferentes derivados.

Producto o derivado de sojaCalorías cada 100 gramos
porotos446
leche54
salsa53
brotes30
carne246
milanesa256
proteína texturizada338
queso62
harina434

Recetas con soja bajas en calorías

Si deseas aprovechar las virtudes nutricionales de la soja en forma de porotos y de harina, y además adelgazar es importante que controles la cantidad, especialmente si con estos alimentos deseas preparar diferentes recetas. A continuación, te comparto recetas con soja bajas en calorías.

  • De hamburguesas. ¿Te gustaría preparar unas hamburguesas de soja y no sabes cómo? Pues sigue el enlace y encontrarás la respuesta. Ten en cuenta que a partir de esta receta básica, podrás elaborar diferentes variantes, saborizadas a tu gusto.
  • Con brotes en ensaladas. Sin duda, uno de los productos de soja más valiosos para tu dieta son los brotes, ricos en proteínas y fibras, complementan de maravillas todo tipo de ensaladas. Crocantes y deliciosos, los brotes de soja son totalmente light.
  • De milanesas. Disfruta de unas sabrosas milanesas de soja, ricas en proteínas y sin las grasas de las tradicionales milanesas de carne fritas. De hecho, estas milanesas pueden ser incluídas en una dieta hipocalórica, sin afectar el balance de calorías.

¿Qué producto o derivado de la soja consumes?

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5 Comentarios

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2017-09-27 17:51:06

Me encanta la soja y no me canso de leer sobre ella.

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2017-04-07 18:09:15

hola les pregunto si lasmolanesas de soja rellrnas engordan junto con leche de suja con durazno ese es mi almuerzo como debo comer me ense;an quiro bajar 19kg gracias

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2012-11-30 19:54:49

la leche de soya es muy nutritiva mas que la leche de vaca la leche de vaca afiebra el estomago pk la leche animal no es necesaria para el cuerpo humano bueno los beccerros toman leche de la vaca porque es la leche materna de ellos pero los seres humanos solo hasta cierta edad es necesaria la leche materna pero ya despues de cierta ed ad ya no es nutritiva para el cuerpo pero aun asi seguimos bebiendo leche de origen animal que somos los unicos seres vivos que despues de no nececitarla la seguimos consumiendo por ejemplo un beccerro solo hasta cierta edad la consume ya despues nunca vuelve a tomarla eso es un ejemplo para nosotros los humanos que tomamos leche aun ya estando en edades adultas en cambio la leche de soya te prporsiona vitaminas y un sin fin de beneficios.

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2012-04-07 23:43:11

la soja no engorda para nada,yo hace 1 año pesaba 15 kilos mas y lo qude hice fui quitarnme el cerdo,la leche de vaca todo lo derivado de la vaca el pan y los dulces…………y comer mucha soja la verde me encanta,el tofu blando y el duro,los brotes de soja todo lo q hay de soja y hacer deporte,hoy como de todo menos lo q e descrito antes pero me como mis paellas,pucheros,guisos.pero n abuso de los dulces ni del pan y funciona intentarlo si supieras lo bueno q es beber leche de soja,preguntar a vuestros medicos sobre todo para las mujeres para tener los huesos fuertes-bueno me despido un abrazo

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2012-03-06 15:53:24

la milanesas de soja engordan

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