Juan Esteban Jorge

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Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.

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Mis artículos publicados: 1499

Las 5 mejores recetas para cocinar al vapor

Vaporera ¿Sabías que la cocción al vapor es muy buena para todos tus alimentos? Es que no les quita propiedades ni les suma calorías. ¿Quieres aprender a preparar algunas buenas recetas siguiendo este método? Entonces no dejes de tener en cuenta estos consejos.

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Propiedades de los garbanzos para perder peso

Garbanzos¿Te has preguntado si engordan los garbanzos? ¿Quieres incluirlos en tu dieta? Esta gran legumbre puede resultar una excelente adición para tu alimentación habitual. Descubre su valor nutricional, sus propiedades favorables para adelgazar y también algunas recetas. Todo en esta nota. Continúa…


6 variantes de sopa fría de pepino diurética y adelgazante

Crema de pepino ¿Has probado alguna vez de preparar una rica sopa fría de pepino? Es una receta espectacular para quienes gustan de este vegetal. Se trata de una receta sencilla, que tiene un gran efecto depurativo y que puedes probar de hacerla en variantes realmente diferentes entre sí. ¡No dejes de darle la oportunidad que merece!
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6 ensaladas para cenar y bajar de peso: recetas saludables y livianas

Ensalada¿Andas buscando ensaladas para cenar liviano y no levantarte al día siguiente con esa hinchazón tan molesta? No te pierdas de conocer estas 10 maravillosas recetas para cenar ligero, saludable y con rico sabor. ¡No te las pierdas, hay una ensalada para cenar para cada gusto! Continúa…


¿La tiroides duele?

Hipotiroidismo¿Te preguntas si la tiroides duele? ¿Y a qué puede deberse ese dolor? Pues bien. Lee esta nota atentamente, porque quizás te encuentres ante una inflamación en esta glándula. No te pierdas el artículo y descubre más acerca de por qué los nódulos de tiroides duelen y mucho más al respecto.

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¿Se puede adelgazar con una app para correr?

CorrerLa tecnología hizo cambios enormes en la vida de cualquier persona. Si bien generalmente está ligada al sedentarismo con la gran cantidad de apps para usos tan diversos eso está quedando en el pasado. Las aplicaciones para adelgazar corriendo son testimonio de esto, compruébalo tú mismo probando las más completas y recomendadas.

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Cómo hacer tarta de acelga en 5 variantes light y sencillas

¿Te gustan lapascualinas acelgas? ¿Quieres preparar algunas recetas fáciles de tarta verduras que tengan a la acelga como protagonista clave? Pues eso está muy bien. Es un vegetal saludable y muy sabroso. ¡Conoce estas 5 versiones de tarta light que puedes preparar en casa!
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Mermelada light de naranja

dulce de naranja¿Te gusta el dulce de naranja casero? Pues entonces no debes dejar de consumirlo, por más que estés a dieta. Puedes aprender cómo hacer dulce de naranja completamente light, sin azúcar, en este artículo. ¡No te lo pierdas! Continúa…


Cómo hacer sopa de garbanzos light en 5 versiones

Una rica Garbanzossopa de garbanzos es una receta que tranquilamente puede ser incluida en una dieta para adelgazar. Es que cuenta con aporte proteico, carbohidratos de buena calidad, fibra y muchos nutrientes más. ¿Quieres aprender a preparar una serie de ricas versiones light? Entonces no te pierdas esta nota.

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3 Aceites para eliminar las estrías

PielUno de los problemas estéticos más relacionados con el aumento o la disminución de peso son las estrías. La piel se agrieta, generando ese aspecto poco agradable. Pero lo bueno es que pueden ser combatidas mediante aceites naturales como los que se recomiendan en este artículo. Continúa…


Cómo hacer pollo a la sal, una receta light y saludable

PolloLa del pollo a la sal es una receta que puede ser incluida en una dieta sin ningún tipo de problemas. Se trata de un método de cocción absolutamente saludable y que deja al pollo con un sabor deliciosos. ¡Descubre cómo se prepara en este artículo!

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Todo sobre la bailoterapia para bajar de peso

BaileSi los ejercicios para perder peso te aburren quizás sea hora de probar algo diferente. Una opción original, divertida y que puedes practicar en clases especializadas o en tu hogar: la bailoterapia para bajar de peso. Lo mejor es que no sólo te ayudará a quemar calorías, sino que también podrás desarrollar una nueva aptitud, el baile, además te ayudará a reducir el estrés y liberar la mente de las obligaciones.

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Cómo hacer crema de maíz ligera y rica en diferentes versiones

chocloLa crema de elote o sopa de maíz es un plato que no puede faltar en tu dieta. En ellas podrás disfrutar el dulce y particular sabor del choclo combinado con una textura cremosa, ideal para una noche de frío y todo esto con ingredientes ligeros y aptos para una dieta para perder peso.

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Sopa de avena para adelgazar

AvenaNo tengas dudas de que la avena puede llegar a ser muy beneficiosa para perder peso. Si bien puedes probarla de todas formas posibles, esta sopa de avena con verduras puede ir de maravillas en tu dieta. ¡No te la pierdas! Continúa…


¿Cuántas calorias tiene una medialuna? Todo sobre este panificado

CroissantLas medialunas son un panificado similar al croissant francés (también conocido como croasán o cruasán). Son muy populares en Argentina y Paraguay donde se las conoce por formar parte de un gran grupo de panificados llamados facturas, como también en Uruguay donde se conoce a estos panificados como bizcochos. Se consumen tanto en el desayuno como la merienda pero ¿alguna vez te preguntaste cuántas calorías tiene una medialuna?

 

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Salsa blanca light

Salsa BechamelSin duda alguna la salsa blanca o bechamel es un favorito de muchas personas y un gran aporte a la cocina en general, puesto que cumple muchas funciones. Pero, a veces, al pensar en términos de dieta no es una receta ligera. Pero aquí podrás saber cómo se hace la salsa blanca sin manteca, una salsa blanca light que tampoco lleva harina y que podrás usar en tus platos hipocalóricos. Continúa…


Examen de tiroides: cuando hacerlo y para qué sirve

sangreEl examen tiroides se usa para diagnosticar y encontrar la causa de las enfermedades de esta glándula. Incluyen varios tipos de análisis, hoy tendrás la oportunidad de conocer todo sobre ellos. Continúa…


¿Puede ayudarte a adelgazar la calistenia en casa?

calisteniaEn el gimnasio hay muchas herramientas a tu disposición para practicar tus rutinas como pesas, aparatos y mancuernas. Una rutina de calistenia es una alternativa más accesible y hasta económica. Se trata de un entrenamiento focalizado en los músculos y que trabaja con el peso de tu propio cuerpo. Continúa…


Las mejores recetas con claras de huevo para tu dieta

claras¿Quieres aprovechar al máximo las proteínas de la clara del huevo? ¿No sabes de qué formas incorporarlas a tus comidas? Entonces necesitas esta nota, donde vas a encontrar desde desayunos saludables hasta cenas nutritivas con clara de huevo. Continúa…


Cómo marinar carne para asar de formas fáciles, ricas y light

Carne asadaMarinar carne para asar es una excelente idea, tanto si vas a cocerla a la parrilla, al horno o a la plancha. El marinado es un método que da mucho sabor y suma pocas calorías. Por eso mismo, no pierdas de vista los consejos que vas a descubrir en esta nota. Continúa…