Juan Esteban Jorge

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Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.

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¿Cuántas calorias tiene una medialuna? Todo sobre este panificado

CroissantLas medialunas son un panificado similar al croissant francés (también conocido como croasán o cruasán). Son muy populares en Argentina y Paraguay donde se las conoce por formar parte de un gran grupo de panificados llamados facturas, como también en Uruguay donde se conoce a estos panificados como bizcochos. Se consumen tanto en el desayuno como la merienda pero ¿alguna vez te preguntaste cuántas calorías tiene una medialuna?

 

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Salsa blanca light

Salsa BechamelSin duda alguna la salsa blanca o bechamel es un favorito de muchas personas y un gran aporte a la cocina en general, puesto que cumple muchas funciones. Pero, a veces, al pensar en términos de dieta no es una receta ligera. Pero aquí podrás saber cómo se hace la salsa blanca sin manteca, una salsa blanca light que tampoco lleva harina y que podrás usar en tus platos hipocalóricos. Continúa…


Examen de tiroides: cuando hacerlo y para qué sirve

sangreEl examen tiroides se usa para diagnosticar y encontrar la causa de las enfermedades de esta glándula. Incluyen varios tipos de análisis, hoy tendrás la oportunidad de conocer todo sobre ellos. Continúa…


¿Puede ayudarte a adelgazar la calistenia en casa?

calisteniaEn el gimnasio hay muchas herramientas a tu disposición para practicar tus rutinas como pesas, aparatos y mancuernas. Una rutina de calistenia es una alternativa más accesible y hasta económica. Se trata de un entrenamiento focalizado en los músculos y que trabaja con el peso de tu propio cuerpo. Continúa…


Las mejores recetas con claras de huevo para tu dieta

claras¿Quieres aprovechar al máximo las proteínas de la clara del huevo? ¿No sabes de qué formas incorporarlas a tus comidas? Entonces necesitas esta nota, donde vas a encontrar desde desayunos saludables hasta cenas nutritivas con clara de huevo. Continúa…


Cómo marinar carne para asar de formas fáciles, ricas y light

Carne asadaMarinar carne para asar es una excelente idea, tanto si vas a cocerla a la parrilla, al horno o a la plancha. El marinado es un método que da mucho sabor y suma pocas calorías. Por eso mismo, no pierdas de vista los consejos que vas a descubrir en esta nota. Continúa…


Las propiedades del extracto de semilla de uva para adelgazar

Uvas negras¿Quieres disfrutar de las propiedades de las uvas para perder peso? Entonces tienes que conocer sobre el extracto de sus semillas, el elemento diferencial que puede ayudarte a bajar de peso. Continúa…


¿Cuántas calorías tiene una empanada? Descúbrelo según el tipo

EmpanadasSin duda alguna, a todo el mundo le gustan las empanadas. Son prácticas, se pueden preparar y llevar a cualquier parte, se compran también en cualquier lado y siempre hay gustos diferentes para ir probando. Cada empanada es un mundo. Pero algo es cierto: no suelen ser precisamente bajas en calorías ni adelgazantes. Conoce todo sobre las calorías de la empanada en esta nota.

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Comidas para llevar al trabajo: 7 viandas light para taper o lonchera

ensalada de pastaSi eres de los que están hartos de terminar comiendo cualquier cosa cuando vas al trabajo, es hora de que conozcas algunas opciones de viandas saludables para que comiences a revertir esta mala tendencia. ¡No te pierdas estas comidas light fáciles y económicas! Continúa…


Cómo hacer salsa con queso crema en 6 recetas fáciles y light

¿Quieres saber Salsa de quesocómo hacer salsa de queso crema en diferentes variantes? Puede ser una interesante idea para tu dieta, ya que esta versión de queso untable suele venir en presentaciones magras y bajas en calorías. ¡Aprende a preparar 6 salsas y dips deliciosos!

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Cómo preparar wraps de todo tipo para tu dieta

¿Eres de quienes gustan llevar comida al trabajo o comer al paso? Pues entonces un Wrapswrap puede ser una buena opción en tu dieta para adelgazar. ¿Quieres saber cómo hacer wraps variados, frescos, saludables y sencillos? Entonces no te pierdas de probar alguna de estas seis opciones que te ofrecemos a continuación.

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13 Recetas con calabaza para tu dieta

CalabazaLa calabaza es un vegetal que, nutricionalmente hablando, es muy apto para cualquier tipo de dieta. Es por esto que la puedes incorporar sin problema alguno a diferentes preparaciones. ¿Quieres 10 recetas con calabaza que sean aptas para adelgazar? Aquí las conocerás. 😉 Continúa…


Las 8 mejores ensaladas de verano para tu dieta

ensalada de veranoSin duda alguna, tomar ensaladas sencillas y con ingredientes frescos durante el verano puede ser una excelente idea. Opciones para consumir hay realmente a montones. ¿Y si pruebas con algunas de estas que verás a continuación?
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Cómo hacer jugo de manzana natural sin que se oxide

¿Quieres saber jugo de manzanacómo hacer jugo de manzana natural sin que se te oxide? Pues bien. Entonces no dejes de prestar atención a esta nota, donde vas a poder descubrir todo al respecto de la oxidación de las frutas, su proceso y, desde luego, como evitarlo.

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6 recetas de salsas para pollo aptas para dieta

Pollo en salsa¿Te gusta comer pollo en salsa? ¿No sabes con qué salsa acompañar tus recetas con pechuga de pollo? Pues entonces has llegado al sitio indicado. Aquí vas a poder descubrir todas las alternativas para disfrutar del pollo en toda su dimensión, sin que esté seco y sin que sea pesado. ¡Todo para dieta como siempre hacemos aquí! Continúa…


Cómo hacer pasta de ajo casera y light para conservar

ajoEl ajo, sin duda alguna, es una de las plantas medicinales por excelencia en el mundo entero. Dentro de cada diente, hay tantas propiedades que sería prácticamente imposible abordarlas todas. Además, como la mayoría de los vegetales, tiene muy pocas calorías y buenas propiedades para perder peso. Por ende, a usarlo sin miedo ni culpa, que siempre será un buen aliado en tu dieta. Puedes probarlo en esta pasta light de ajo. Continúa…


¿Cómo se pueden preparar macarrones con queso en versión light?

Mac and cheeseSi andas en la búsqueda de alguna buena receta de macarrones para comer en casa dentro de una dieta hipocalórica, la cosa se vuelve bastante complicada. ¿Quieres aprender cómo hacer macarrones con queso en versión light? No te pierdas esta nota por nada del mundo, ya que encontrarás una receta principal y tres variantes. Continúa…


¿Cómo preparar la semilla de aguacate para adelgazar?

PaltaSeguramente conoces bastante acerca de los beneficios del aguacate para la salud. Pero… ¿sabías que las propiedades del hueso de aguacate pueden ser adelgazantes? Conoce todo acerca de la semilla de este magnífico fruto.

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Las 5 mejores recetas de ensalada de pollo

Ensalada Cesar Una rica ensalada de pollo puede ser una comida completa en sí misma. ¿Quieres aprender a preparar algunas versiones interesantes, ricas y sencillas? Entonces no pierdas de vista estas cinco opciones que vas a conocer en esta nota.

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12 Recetas con lentejas para bajar de peso

ensalada de lentejas¿Quieres conocer algunas buenas formas de seguir incorporando las lentejas a tu dieta? Pues bien. Entonces no te pierdas este artículo, donde vas a conocer ni más ni menos que 12 recetas con lentejas de dieta con esta genial legumbre. Continúa…