¿Qué es la dieta blanda astringente y para qué sirve?

Alimentos astringentes para la dieta blanda

¿Te han indicado una dieta blanda astrigente? Pues, si es así, te interesará saber qué es la dieta blanda astringente y para qué sirve. En este artículo no sólo te lo explicaré de manera sencilla, sino que además, te diré qué alimentos astringentes incluir en tu dieta blanda. ¡Acompáñame!


arroz

¿Qué es la dieta blanda astringente?

Pues bien, ten en cuenta que si te han indicado una dieta blanda astringente, seguramente es porque tienes problemas digestivos, tanto pueden ser gástricos como intestinales; probablemente gastroenteritis o quizás, diarrea. Lo cierto es que los desórdenes alimentarios que se prolongan en el tiempo, tarde o temprano, terminan pasándote factura a nivel de tu aparato digestivo. Gastritis, colon irritable, divertículos son sólo algunas de las consecuencias.

¿Cómo es y para qué sirve la dieta blanda?

En cualquier caso, una dieta blanda astringente es una dieta antiinflamatoria bastante restringida, que se propone aliviar tu mucosa digestiva, irritada por la acidez de los jugos digestivos. Frecuentemente, se emplea para cortar la diarrea, aunque también tiene muchas otras aplicaciones, como por ejemplo, cuando te han sometido a un bypass gástrico.

Ahora bien, al hacer una dieta blanda astringente no sólo tienes que tener en cuenta qué alimentos comer, sino también cómo consumirlos:

  • Consume porciones pequeñas, varias veces al día.
  • Bebe líquidos fuera de las comidas.
  • Limítate a los alimentos permitidos, se trata de una dieta estricta.
  • Elimina los alimentos que causan flatulencias y los que contienen mucha fibra, los fritos, el café, los embutidos, lácteos, ricos en sal y en grasas ya que todos ellos agreden tu aparato digestivo irritado.
  • No consumas alimentos ni muy fríos, ni muy calientes, porque también son irritantes.
  • Come lentamente, tómate todo el tiempo que sea necesario.

Alimentos astringentes

Te diré cuáles son los alimentos permitidos en una dieta blanda astringente. Te adelanto que son muy pocos. No obstante, de lo estrict@ que seas en su seguimiento dependerá los resultados que obtengas.

Tipo de alimentosAlimentos permitidos
cerealesarroz hervido, pan tostado
vegetaleszanahoria cruda o hervida, patata hervida o asada
frutasplátano maduro, manzana al horno, membrillo
carnespollo al horno o hervido, pescado al horno o hervido
líquidosté verde, agua
otrosyogur líquido desnatado, gelatina

Menú de comidas de la dieta blanda

Desayuno

  • Un yogur líquido desnatado
  • Una rebanada de pan tostado

Media mañana

  • Un té verde
  • Un plátano maduro

Almuerzo

  • Una porción pequeña de pollo asado o hervido
  • Una patata hervida o asada o un puñado de arroz
  • Una gelatina

Merienda

  • Un yogur líquido desnatado
  • Una rebanada de pan tostado

Media tarde

  • Un té verde
  • Una manzana asada

Cena

  • Una porción pequeña de pescado asado o hervido
  • Una zanahoria cruda o hervida con un poco de arroz.
  • Una porción de dulce de membrillo

Recetas para la dieta blanda

Por último, para poder implementar esta dieta, necesitas disponer de algunas recetas aptas para la dieta blanda astrigente. ¡Aquí las tienes!

  • Manzanas asadas. ¿Sabes cómo hacer manzanas asadas? Pues es muy fácil. Sólo tienes que seguir el enlace anterior dónde encontrarás cómo prepararlas paso a paso.
  • Arroz blanco. El arroz blanco es uno de los alimentos principales de la dieta blanda astringente. Aprende a prepararlo para que de tal modo, puedas usarlo como base de tus comidas de dieta.
  •  Dulce de membrillo. El dulce de membrillo está permitido en la dieta blanda astringente y si es sin azúcar tanto mejor. Por tal razón, te sugiero echar mano de esta excelente receta light.

¿Qué alimentos incluyes en tu dieta blanda astringente?

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