¿Qué es el ácido linoleico conjugado?

Dentro de los suplementos dietarios se analizan y estudian diferentes sustancias que puedan ser utilizadas con el fin de ayudar a adelgazar en forma natural y con el mínimo de contraindicaciones. Dentro de estas sustancias se encuentra el ácido linoleico conjugado o CLA. Pero… ¿qué es el ácido linoleico conjugado y cómo actúa sobre la reducción de peso?

En el organismo actúan miles de sustancias, las cuales cumplen con una función específica y cada una de ellas posee propiedades que convierten a esa sustancia en única.

Cada vez más la ciencia estudia como actúan determinadas sustancias en el organismo en patologías como  la obesidad.

Tal es el caso del ácido linoleico conjugado, conocido por sus siglas en inglés como CLA.

¿Qué es el ácido linoleico conjugado?

• Es un ácido graso esencial sintetizado a nivel de la flora intestinal de los animales rumiantes.
• Los humanos lo fabricamos pero en muy bajas cantidades a nivel del hígado.
• Se obtiene a partir del ácido linoleico.
• Al ser conjugado significa que ha sufrido cambios en su estructura molecular.
• Esta sustancia se ve aumentada cuando el animal es alimentado a base de pastoreo y no con alimentos balanceados. También se encuentra en los aceites de origen vegetal.
• La mejor fuente de CLA son las carnes, lácteos y sus derivados.

¿Cómo actúa el CLA sobre la reducción de peso?

• Reduce la grasa corporal, bloqueando la actividad enzimática de la lipoproteína lipasa y por ende, el transporte de grasas desde el intestino al adipocito (célula del tejido graso o adiposo).
• Favorece la lipólisis, retirando grasas acumuladas en el tejido adiposo hacia la célula para su combustión.

Para lograr un efecto adelgazante se recomienda un consumo de 3 grs diarios, pero en ocasiones con la dieta no se logra llegar a cubrir estos requerimientos. Por ende, es necesario suplementarlo por vía oral, para lo cual necesitas la supervisión médica.

Por esta razón la industria alimenticia busca diferentes alternativas para adicionar CLA o ácido linoleico conjugado a diferentes alimentos con el objeto de ayudar a adelgazar a millones de personas.