Salsas light

Las setas son uno de esos complementos en la cocina que suelen despertar pasiones, pero también que generan cierto rechazo en algunas personas. Particularmente, las encuentro deliciosas en todas sus variantes y trato de emplearlas en mis recetas cada vez que puedo. Lo interesante es que son muy bajas en calorías y tremendamente versátiles, razón por la cual no hay razón para dejarlas de lado. Esta salsa light de setas quizás les resulte perfecta para aquellos que estén a dieta. Continúa…

El brócoli, también conocido como brécol, es un vegetal que puede ser perfectamente integrado en una dieta de diversas formas. Es nutritivo, sabroso y versátil. Una buena manera de sumarlo al menú bajo en calorías es mediante una sencilla salsa, que puede ir de maravillas con preparaciones de toda clase. ¿Te animas a prepararla? Continúa…

El apartado de las salsas suele ser una especie de tema cuasi tabú en algunas dietas. Es que, la mayoría, llenan de calorías innecesarias a las comidas, contribuyendo al aumento de peso. Pero, claro está, estas deliciosas maneras de saborizar nuestros platos también pueden ser light. Esta salsa de zanahoria es un claro ejemplo. No dejes pasar por alto esta receta light a la hora de aliñar pollo, pescado y hasta un plato de pastas. Continúa…

La salsa blanca, también conocida como bechamel, es una de las más tradicionales que existen. Su propósito de uso puede ser realmente muy diverso. Desde acompañar una pasta, pasando por la preparación de un relleno y llegando hasta el gratinado de una receta, este verdadero comodín de la cocina siempre está presente. Lo interesante es que también puede ejecutarse su versión light sin ningún tipo de problemas y sin que tu dieta se vea afectada. Continúa…

Una salsa liviana, con ingredientes vegetales y bien fresca es perfecta para el verano. Mucho más si sirve para aliñar ensaladas, acompañar carnes magras asadas o también vegetales cocidos. Se trata de una mezcla de tomate y cilantro, con un toque picante que le sentará de maravillas. No tienes más que seguir la receta e intentarla en tu hogar. Continúa…

El curry es una mezcla de condimentos que se emplea en la India, pero que rápidamente se ha consolidado en el mundo entero. Es que esa combinación de sabores puede resultar irresistible para diversas preparaciones. Esta salsa de curry que se propone puede resultar magnífica para acompañar platos varios. Además, es totalmente light. Continúa…

Las salsas suelen ser uno de los mayores tabúes en las dietas para perder peso. Es que, habitualmente, ocupan territorio prohibido en cualquier regimen alimenticio. Pero no es este el caso, ya que te proponemos una receta casera de salsa de vegetales bajas calorías que será perfecta compañía para tus pastas dietéticas o lo que desees comer, con ella como compañía. Continúa…