Kebab un alimento rico en calorías y grasas
En el Reino Unidos, The Local Government Regulation (LACORS) llevó a cabo un estudio en el cual se analizó la composición química del tradicional Doner Kebab. Cómo resultado de esta investigación se descubrió que el kebab no era un alimento tan sano como parecía ser, ya que es rico en calorías y grasas no apto para dietas. Debido a la gran cantidad de personas que mueren anualmente por problemas cardiovasculares, obesidad, diabetes, etc, los organismos gubernamentales buscan dar a conocer la composición química de determinados alimentos tradicionales o populares, para esclarecer su real contenido y cómo este puede impactar sobre la salud de quien lo consume. Continúa…
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