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Salsa light de brócoli

Salsa baja en calorías de brécol o broccoli

El brócoli, también conocido como brécol, es un vegetal que puede ser perfectamente integrado en una dieta de diversas formas. Es nutritivo, sabroso y versátil. Una buena manera de sumarlo al menú bajo en calorías es mediante una sencilla salsa, que puede ir de maravillas con preparaciones de toda clase. ¿Te animas a prepararla?

brocoli - brecol

Ingredientes:

  • Una taza de brócoli o brécol cocido
  • Dos dientes de ajo
  • Media taza de caldo
  • Fécula de maíz para espesar
  • Spray vegetal
  • Sal y pimienta

Preparación:

Hierve el brócoli hasta que esté tierno. Una vez que esté a punto, córtalo en trocitos y ponlo a sofreir con un poco de spray vegetal en una sartén, donde añadirás los dientes de ajo. Una vez que los sabores se integren, lleva al vaso de una batidora, agrega el caldo y procesa hasta que la mezcla quede homogénea.

Lleva la salsa de brócoli nuevamente a la sartén, dejando que se caliente y espesando con la fécula de maíz, si es que fuera necesario. Condimenta con sal y pimienta y así tendrás esta deliciosa receta lista para usar. Acompaña de maravillas platos de pasta, arroces, pollo o pescado.

¿Quieres más recetas de salsas light para acompañar tus comidas? Puedes encontrar una buena opción en esta salsa de pimiento, que irá de maravillas con todo tipo de carnes. Por su parte, esta salsa de curry es perfecta para quienes gusten de los sabores orientales.

jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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Un comentario en “Salsa light de brócoli”

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Comenta en A perder peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2012-01-08 16:21:53

agradesco todo el conocimiento nque comparten con nosotros los obesos de por echo que estare poniendo en practicas los consejos que estoy leyendo amen

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